タイプ：スパークリング(辛口)
生産国：フランス(シャンパーニュ地方)
生産者：ブリアール家
格付：Champagne 1er Cru (AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114853159
品種：ピノムニエ50％、ピノノワール30％、シャルドネ20％
ヴィンテージ：2014年を95％にストックワイン5％の配合
洋梨やブリオッシュ(バターをたくさん使ったパン)の香りに樽熟成の香ばしさも。
口当たりは柔らかでムースのよう。
ゴージャスな仕上がりです。
＜おすすめのお料理＞
お寿司のコース、チョコレートケーキなど
タイプ：スパークリング(辛口)
生産国：フランス(シャンパーニュ地方)
生産者：ブリアール家
格付：Champagne(AOC)
内容量：1500ml
JANコード：4571114852855
品種：ピノムニエ、ピノノワール、シャルドネ
輸送単位：ボトル3本換算
洋梨やブリオッシュ(バターをたくさん使ったパン)
の香りに樽熟成の香ばしさも。口当たりは柔らかで
ムースのよう。ゴージャスな仕上がりです。
＜おすすめのお料理＞
お寿司のコース、チョコレートケーキなど
タイプ：スパークリング(辛口)
生産国：フランス(シャンパーニュ地方)
生産者：ブリアール家
格付：Champagne Rose 1er Cru(AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114851322
品種：シャルドネ75％、ピノノワール25％
ベリー系の果実にナッツを思わせる複雑な香りも。
美しい色、キレのある酸味と溢れる香り、飲み応えのある骨格がある良年にしか生産されない逸品です。
＜おすすめのお料理＞
牛ヒレ肉のロースト、サーモンや蟹を使った料理、イチゴなどのフレッシュフルーツと一緒に
タイプ：スパークリング(辛口)
生産国：フランス(シャンパーニュ地方)
生産者：ブリアール家
格付：Champagne(AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114851094
品種：ピノムニエ、ピノノワール、シャルドネ
花のような軽いアロマと心地よい樽の香り。
通常のシャンパーニュの2倍以上熟成をさせた逸品。
複雑で芳醇なシャンパーニュです。
＜おすすめのお料理＞
天ぷら、スモークサーモン、帆立貝や白身魚など
タイプ：スパークリング(辛口)
生産国：フランス(シャンパーニュ地方)
生産者：ブリアール家
格付：Champagne 1er Cru (AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850660
品種：ピノムニエ40％、ピノノワール30％、シャルドネ30％
花のような軽いアロマと心地よい樽の香り。
通常のシャンパーニュの2倍以上熟成をさせた逸品。
複雑で芳醇なシャンパーニュです。
＜おすすめのお料理＞
天ぷら、スモークサーモン、帆立貝や白身魚など
タイプ：極甘口
生産国：フランス(ボルドー地方)
生産者：フルコー家
格付：Sauternes(AOC)
内容量：375ml
JANコード：4571114852558
品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル
バターやドライフルーツ、蜂蜜、花などの香りが優雅に広がります。
香りと味わいのバランスも素晴らしく、うっとりする長い余韻が続きます。
＜おすすめの食材＞
フォアグラ、青カビチーズなど。
冷やして食前酒や食後酒としてもおすすめです。
タイプ：極甘口
生産国：フランス(ボルドー地方)
生産者：フルコー家
格付：Sauternes(AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850653
品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル
バターやドライフルーツ、蜂蜜、花などの香りが優雅に広がります。
香りと味わいのバランスも素晴らしく、うっとりする長い余韻が続きます。
＜おすすめの食材＞
フォアグラ、青カビチーズなど。
冷やして食前酒や食後酒としてもおすすめです。
タイプ：甘口
生産国：ポルトガル(ドウロ地方)
生産者：ピント イ クルス家
格付：Porto Tawny (DOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850714
品種：トゥリガフランセーザ、トゥリガナシオナル、ティンタバロッカ、ティンタロリス
ポルトガルで造られる世界の三大酒精強化ワインのポルト酒は、日本人が初めて飲んだワインと言われています。
ピントゥ イ クルスさんのポルト タウニーは、自分で育てたぶどうの一番良いところだけを厳選して造った最高のポートワインです。
＊自分が使わないぶどうは大手メーカーに卸しています。
果実のジャムの香りにコーピーやシガーなどの複雑なアロマが加わり、うっとりするような甘みと熟成感があります。
開封後は冷蔵庫保管で1ヶ月ほど持ちますので、少しずつ楽しまれたい方にピッタリです。
チョコレートを使ったお菓子や焼き菓子との相性が抜群なので、スイーツ好きな方への贈り物にも最適です。
＜おすすめの食材＞
チョコレートケーキ、メロン、フルーツケーキ
タイプ：中重口
生産国：ポルトガル(ドウロ地方)
生産者：ピント イ クルス家
格付：Douro Quinta da Esteveira (DOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850622
品種：トゥリガフランセーザ、トゥリガナシオナル、ティンタロリス
樽熟成期間：12ヶ月
【スモーキーなニュアンスのある重口赤】
グラスの向こう側が透けて見えないほどの濃い色合い。その色合いを象徴するかのように抜栓したてでもインパクトの強いアロマが広がります。
カットしたプラムのような新鮮な香りから始まり、ブラックチェリー、カシスなどの黒果実の濃厚な香りが続きます。スモーキーな香ばしさや甘草などのスパイスの香りが果実のアロマと同時に感じられますが、時間が経つにつれてバニラのようなスイートな香りも。
口に含むと、色合い通りの重厚な味わい。一方でべたつくようなしつこさはなく、フルボディの赤ワインとして秀逸です。深い果実味と滑らかで力強いタンニンに丸みを帯びた綺麗な酸味が加わり、三位一体となって素晴らしいハーモニーを奏でます。重口な印象の中に、芯が通った上品さを感じます。
飲んだ後にも余韻が残り、しっかりとした果実味を楽しむことができます。アルコール度数によるボリュームもあるため、味わいの印象がくっきりとしています。ポルトガルの地場品種で造ったフルボディの赤ワイン。
今が飲み頃ですので、重口の赤ワインがお好きな方にぜひお勧めしたい作品です。
＜おすすめのお料理＞
炭火で焼いたお肉、ローストチキン、地鶏や豚肉
タイプ：中重口
生産国：イタリア(ピエモンテ州)
生産者：ロヴェロ家
格付：Barbera d’Asti DOCG
内容量：750ml
JANコード：4571114855245
品種：バルベーラ
熟成：最低6ヶ月(30%をオーク樽、70%をステンレスタンクで熟成)
＊無清澄、無濾過
【フルーティで若々しい赤ワイン】
明るく輝くルビーの色合いから若々しい香りが漂います。
フレッシュなラスベリー、ブルーベリー、セイヨウスグリなど、小さくて甘酸っぱさが凝縮された果実の香りが、ふわっと花が開くように立ち上がります。その後にわずかなバニラやココナッツの樽由来の香りが続き、美味しさに拍車をかけます。
口に含むと採れたての果実をかじった様な生き生きとした酸味を感じます。
ワイン自体はドライな味わいですが、上質な果実味のおかげでエレガントに仕上がっています。
喉を通った後にも綺麗な酸味が残り、余韻に赤い果実香と香ばしいアロマが続くため、最後まで満足感があります。
理想の美味しさを引き出すために清澄もろ過もしていませんが、そうとは思えないほど、透明感のある香りと味わいが楽しめるワインです。
このフレッシュな味わいを楽しむためには3年～5年の間に飲むことをお勧めします。抜栓後も数日はフレッシュさが続くので、お好きなペースでお楽しみいただけます。
＜おすすめのお料理＞
手打ちパスタ、バーベキュー、ローストチキンなど
タイプ：辛口
生産国：イタリア(ピエモンテ州)
生産者：ロヴェロ家
格付：Piemonte DOC Sauvignon
内容量：750ml
JANコード：4571114855238
品種：ソーヴィニヨン ブラン
樽熟成期間：10ヶ月
【樽とフレッシュなアロマの最高のバランス】
多くの方が「樽で熟成した白ワインの独特の香りが好き」と言われますが、ソーヴィニヨンブランは樽との相性が良いと言われている品種のひとつです。
グラスに注ぐとすぐにトーストのアロマが立ち上がり、その後にソーヴィニヨンブラン特有のパッションフルーツやグレープフルーツといった清涼感たっぷりの香りに、ツゲの葉を思わせるハーブが混ざります。グラスを回すと甘草やホワイトペッパーのスパイス感に、火打石の様なミネラルも感じます。
口に含むと、しっかりとしながら嫌味のない酸味を感じますが、それは落ち着いた存在感を漂わせています。その酸味を中心にクリアな果実味や、ほどよい苦みで口当たりの調和が取れています。鼻から抜ける香りは、最初の香ばしいアロマにバニラや甘草の甘いニュアンスが加わります。
最初の香ばしさから複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、そしてまた香ばしいアロマで終わるこの流れは、まるで樽熟香と果実味のサンドイッチのようです。
高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。
＜おすすめのお料理＞
スモークハム、鴨のロースト、スモークサーモン
タイプ：微発泡(辛口)
生産国：イタリア(ピエモンテ州)
生産者：ロヴェロ家
格付：表記なし
内容量：750ml
JANコード：4571114855108
品種：コルテーゼ、リースリングイタリコ
【気さくで爽やかな微発泡ワイン】
多彩な風味が楽しめる微発泡ワインです。
グラスに注ぐと、細やかな泡と一緒に上品なアロマが立ち上がります。
注ぎたては控えめな印象ですが、次第にレモンやライムなどの柑橘系に、甘草、ヒノキの様なスパイス感が広がっていきます。あんずや桃などのほんのり甘い果実を思わせるフレーバーに、蜂蜜やナッツ、トーストなどの醸造由来の複雑な香り。
口に含むと意外にも落ち着いた味わいで、「本当に飲みやすい」と感じるのどごしです。通常のスパークリングワインと比べて泡は繊細できめ細かく、まるで綿菓子が舌の上で溶けていくようなやわらかさ。酸味、甘味、苦み、それぞれの味わいがバランス良くきれいにまとまり、アルコールも控えめなのでボディも軽やかです。
飲んだ後にはスパイス香と柑橘系の香りが鼻から抜けてゆき、飲みやすさと相まってつい杯を重ねてしまいそうです。
爽やかできめ細かな泡とフレッシュな味わいを満喫できる1本です。
＜おすすめのお料理＞
グリルしたシーフードや鶏肉、野菜など