バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤

タイプ：中重口（ミディアムフルボディ）
生産国：イタリア(ピエモンテ州)
生産者：ロヴェロ家
格付：Barbera d’Asti DOCG
内容量：750ml
JANコード：4571114855245
品種：バルベーラ
熟成：最低6ヶ月(30%をオーク樽、70%をステンレスタンクで熟成)
＊無清澄、無濾過

【フルーティで若々しい赤ワイン】

明るく輝くルビーの色合いから若々しい香りが漂います。

フレッシュなラスベリー、ブルーベリー、セイヨウスグリなど、小さくて甘酸っぱさが凝縮された果実の香りが、ふわっと花が開くように立ち上がります。その後にわずかなバニラやココナッツの樽由来の香りが続き、美味しさに拍車をかけます。

口に含むと採れたての果実をかじった様な生き生きとした酸味を感じます。

ワイン自体はドライな味わいですが、上質な果実味のおかげでエレガントに仕上がっています。

喉を通った後にも綺麗な酸味が残り、余韻に赤い果実香と香ばしいアロマが続くため、最後まで満足感があります。

理想の美味しさを引き出すために清澄もろ過もしていませんが、そうとは思えないほど、透明感のある香りと味わいが楽しめるワインです。

このフレッシュな味わいを楽しむためには3年～5年の間に飲むことをお勧めします。抜栓後も数日はフレッシュさが続くので、お好きなペースでお楽しみいただけます。

＜おすすめのお料理＞
手打ちパスタ、バーベキュー、ローストチキンなど

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら