2023決算謝恩キャンペーン(2023.8.1)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

決算月の8月に特約店様への感謝を込めて下記のキャンペーンを実施いたします。

真夏に特にお勧めしたい、750mlから3Lまでのバラエティ豊かなロゼワインが対象です。

お得なこの機会をぜひご利用ください。

*全てのキャンペーンは卸売ポータルからご発注いただいた場合のみ適用となります。

<キャンペーン対象期間>

2023年8月1日から2023年8月31日までの出荷商品

*ご用意した数量に達した場合は早めにキャンペーンを終了する場合もございます。

<キャンペーン対象商品>

商品ID商品名産地希望小売価格(税別)特徴
25005 ヴァール ロゼ仏(プロヴァンス)¥2,250ロゼに期待していない人にこそ飲んでほしい自慢の1本!
67006 コティ ロゼ伊(シチリア)¥2,700透明感とドライな酸味のスッキリ系ロゼ
51006 LW ツヴァイゲルト 1L ロゼ墺(ヴァ―グラム)¥2,550華やかアロマ×豊かな果実味のキュート系ロゼ
60006 ガスコーニュ ロゼ BIB3L仏(南西フランス)¥6,800冷蔵庫に常備したい3L。グラス約28杯分♪

<キャンペーン内容>

対象商品納入金額(税別)の10%をポイント還元

例)掛率70%で25005ヴァールロゼを12本ご発注の場合

納入価格¥1,575(税別)×12本=¥18,900(税別) ⇒10%相当の1,890ポイントをプレゼント

  • ポイントは1P=1円換算で卸売ポータルからご発注時にお使いいただけます。
  • ポイント付与時期は9月下旬となります。
  • 対象商品1本から適用となります。

25005ヴァールロゼ ~人気No1のロゼ~

~お勧めポイント~

ロゼワインの一大産地、南フランス・プロヴァンス地方のロゼワインです。グルナッシュ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シラーの4種類の黒ぶどうに白ぶどうのヴェルメンティーノがブレンドされ、バランス良く飲みやすい仕上がりです。サンドイッチやキッシュなどの軽食は勿論のこと、和食から中華まで幅広いお料理とお楽しみいただける1本です。辛口のワインがお好きな方やロゼワイン初心者にぜひお勧めください。

67006コティ ロゼ ~端麗辛口のロゼ~

~お勧めポイント~

シチリア島の土着品種「ネロダヴォラ」100%で造ったロゼワインです。ぶどうの皮と果汁を低温で短時間醸すことによって、赤ワインの面影を感じさせるタンニンがあり、しっかりとした骨格がある仕上がりです。ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香りにしっかりとしたドライな酸味を感じます。夏にピッタリの酸味があるお料理(シーザーサラダやレモンを添えた鮭のムニエル)、シュウマイなどの点心や杏仁豆腐などと楽しみたい1本です。

51006LWツヴァイゲルト 1L ロゼ ~お得な1Lロゼ~

~お勧めポイント~

オーストリアの代表的な赤ワイン用ぶどう「ツヴァイゲルト」100%で造ったロゼワインです。スクリューキャップ仕様のため、ワインオープナー要らずで様々なシーンで活躍してくれる便利な1本です。イチゴのシロップのような香りにピンクペパーやかすかにシナモンのニュアンスもあり、飲み飽きないロゼワインです。華やかな香りと可愛らしい果実味でスルスルと杯が進みます。夏野菜をたっぷりと使ったお料理や冷たい前菜などがお勧めです。

60006ガスコーニュ ロゼ BIB3L ~エコ&お財布に優しい3L~

~お勧めポイント~

国際品種のメルローとカベルネソーヴィニヨンをブレンドしたロゼワインです。アセロラやピンクグレープフルーツなどの果実香に、ハーブや花のニュアンスが綺麗に混ざり合います。メルローとカベルネソーヴィニヨンの骨格を感じる程良い飲み応えと心地よい酸味で、爽やかな仕上がりです。開封後は冷蔵庫保管で1ヶ月もち、ゴミも少ないエコな商品です。グラス換算で約28杯分あるので、毎日の晩酌に少しずつ飲みたい方にもおすすめです。勿論、アウトドアでも大活躍のBOXワインです。

お盆前後出荷スケジュールのお知らせ(2023.07.21)

MAVIE特約店各位

貴店ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

お盆期間中の出荷スケジュールを以下にご案内いたします。

<お盆期間中出荷スケジュール>

●お盆前最終出荷

  • 受注締切:8月10日(木)正午まで
  • 出荷日:8月10日(木)

●お盆後初回出荷

  • 受注期間:8月10日(木)午後から8月17日(木)正午まで
  • 出荷日:8月17日(木)

●ご注意事項

  • お盆期間中の8月11日(金)~8月13日(日)は休業させていただきます。
  • 8月11日(金)から8月16日(水)の間は提携倉庫が休業のため出荷できませんので、ご注意ください。
  • 全てのご発注が大阪・鴻池運輸からの出荷となり、北海道及び九州の一部地域に関してはお届けまでに中一日かかります。
  • 物量増加と交通渋滞などの影響で、一部地域では配送遅延などが発生する可能性がございます。そのため、余裕を持ったご発注にご協力くださいますようお願い申し上げます。
  • お盆前の大量発注につきましては、8月7日(月)頃を目途にご発注いただけますと幸甚です。

ご理解ご協力のほど何卒宜しくお願いいたします。

マヴィ株式会社

ベリュウ家、ブーリエ家及びマントラー家商品終売のお知らせ(2023.7.20)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

この度、ご愛顧いただいておりましたフランスのベリュウ家とブーリエ家、及びオーストリアのマントラー家の商品を終売とさせて頂くことになりました。

お取扱いいただいている特約店様には、ご迷惑をおかけすることを心よりお詫び申し上げます。

終売に至った詳細につきましては、8月24日(木)開催のオンライン全国大会で、代表田村より説明させていただきます。

なお、廃業されたタリ家を引き継いだ、フランス・ラングドック地方のレヴォル家新商品は10月発売で準備中です。

レヴォル家の先行輸入品は8月中旬に少量入荷しますので、全国大会で紹介した後、ご希望される方にはお頒けできる見込みです。

終売商品在庫一覧表

現在の在庫状況を下記にご案内いたします。(2023年7月21日現在)

商品番号商品名在庫数終売予測
44021スクレ ド シスト 赤36本2024年8月
44022イプソ ファクト 赤2本2024年8月
51006LWツヴァイゲルト ロゼ1本2024年8月
52004リースリング ツェートゥネリン クレムスタール 白8本2024年8月
52007グリューナーフェルトリーナー モスブルゲリン クレムスタール レゼルヴェ 白20本2024年8月
52012ローター フェルトリーナー ライゼンタール 白7本2024年8月
52017シャルドネ 白27本2024年8月
52020リースリング ベーレンアウスレーゼ 白 ハーフボトル9本2024年8月

終売予測は今後のご発注状況によって変化いたしますので、目安としてご参照ください。

終売商品のお取り置きにはご対応できませんので、ご了承のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

シュトリッツィンガー家新商品発売(2023.07.14)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

ドイツのシュトリッツィンガー家より新商品が届きました。

マヴィがお取引するワイン農家さんの中で所有する畑が1.5haと最も小規模のシュトリッツィンガー家。

急勾配の石垣の段々畑で多品種を栽培しており、各ワインは極少量しか造ることができません。

しかし夏にぴったりの軽やかなアイテムも揃っていますので、ぜひお客様にご案内ください。

41005 ヨハニター 白

ヨハニターは地場品種ながら、絶滅危惧種、この村ではあともう―軒だけというレアな品種です。アーニアによると、「地場品種はその土地で育つのに一番適しているから、病気にも強いし、すくすく育つ。」とのこと。

*インターナショナルオーガニックワインアワード銀賞受賞

<テイスティングコメント(塩澤 悠)>

注ぎたては白桃や洋梨など白い果実の香りを感じ、時間とともにアカシアや花梨、レモンピールやヨーグルトのような乳製品の香りが出てきます。ほど良い果実味と穏やかな酸味で、わずかに感じるビターテイストが全体をバランス良くまとめています。アルコールが11%と低めですが、ボディ感がある食中酒としてお勧めしたい白ワインです。

41006 ゲヴェルツトラミネール カビネット 白

待望のドイツ産ゲヴェルツトラミネール。

ゲヴェルツトラミネールはドイツでは16世紀から栽培されており、今日栽培されているワイン用ぶどうの中でも最も古い品種のひとつと言われています。ゲヴェルツはドイツ語でスパイスの意味。その名の通りスパイシーなテーストが特徴です。

*インターナショナル オーガニックワインアワードで銀賞受賞

<テイスティングコメント(塩澤 悠)>

注いだ途端にゲヴェルツトラミネールの特徴であるライチの香りを感じます。徐々にレモンやライムなどの柑橘系アロマと濡れた石のようなミネラルを感じる香りが出てきます。
華やかな香りに反して、口当たりはドライです。柑橘系果実とライチなどのトロピカルフルーツを感じる果実味に芯が1本通ったような酸味がバランス良く調和します。辛口ですが、まろやかな舌触りで思わず杯が進みます。今、まさに飲み頃の白ワインです。

41007 テッラシーノ 赤 微発泡 *スクリューキャップ商品

真夏にピッタリの微発泡性赤ワインです。

このワインに使用されている品種はレゲントです。ドイツで開発されたこの品種は、ぶどうの大敵・べと病の病原である真菌類に強い耐性があり、近年栽培が増えてきています。農薬を使用せずにベト病から守れるため、オーガニックワイン生産に向く品種として注目を集めています。

<テイスティングコメント(塩澤 悠)>

フレッシュなラズベリーやチェリーなどの香りに優しい酸味とほのかな甘みを感じます。甘さは辛口かやや甘口かのギリギリのラインです。軽やかなボディの中にぶどうの皮由来のビター感がわずかに存在します。味わいはラズベリーやチェリーなど赤い果実にカシスの風味が混ざり、爽やかな酸味の後にスイートな後味が残ります。まず良く冷えた状態で楽しんでいただき、時間とともに味わいの変化をお楽しみいただきたい1本です。

スロー モン ボバル 規格変更のお知らせ(2023.07.12)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

コティーノ家の新商品「スロー モン ボバル 赤」の規格が変更となります。

  • 商品名:スロー モン ボバル 赤
  • 商品番号:71011
  • 規格変更:ラベル
  • 切替時期:既に切り替わっております

ボバルは和食とも合わせやすい赤ワインです

ウティエルレケーナのボバルは、その厳しい寒暖差で生まれる濃い色調、完熟したベリーとスパイスの香り、そして豊かな果実味と共に酸味もあり、微かなミネラル、しなやかなタンニンと樹齢の高い畑から生まれる滋味深さが持ち味であり、守備範囲もひろく、何品も同時に並ぶような和食(家庭食)とも自然に楽しめます。 <ボバル親善大使の菊池貴行氏>

スローモン ボバル には「うなぎの蒲焼」がおすすめ!

スペインは鰻の産地、バレンシアでも養殖が盛んです。

FOODEX JAPAN2023で開催された【「ボバルと和食」のペアリング&テイスティングセミナー】では、スローモンボバルが「うな丼に最も合う赤ワイン」として選ばれました。

タレの香ばしさ、山椒のスパイシーさに合わせて、ボバルのボプリのようなチャーミングなベリー香とスイートスパイスの香りが良く合います。シルキーな舌触りのワインが鰻を包み込み、一つにまとめあげています。

ぜひお客様にご紹介ください。

マヴィ株式会社

ネヴァド家新商品発売(2023.07.10)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

スペイン アンダルシア州の生産者ネヴァド家より新商品が届きました。

左:パリド/中央:ドラド/右:アボカド

極辛口タイプの「ドラド(シェリータイプ)」(中央)にフィノスタイルのパリド(左側)と甘口タイプのアボカド(右側)が加わりました。

ドラドとパリドの生産本数は1万5000本、甘口タイプのアボカドは2000本しか生産できない数量限定商品です。

アンダルシア州オーガニックの先駆者

ネヴァド家はアンダルシア州で一番最初の1978年にオーガニック認証を取得したワイン農家です。壁に大きく書かれたNo.000001はアンダルシア初のオーガニック認証のあかしです。

高原に広がるぶどう畑

ぶどう畑は丘の上にあり、古いもので樹齢90年のものもあります。こちらは初夏の様子ですが、7月になるとぶどうが成長し、つる同士が地面で絡まってしまい人が入れなくなってしまいます。そのため、その時期はあえて何もしないそうです。収穫は全量手摘みで、ぶどうの樹1本から3kgしか収穫しません。

*コティーノ家のプレミアムシリーズ「MON(モン)」と同じ収量です。

樽は2000個もあります

ネヴァド家のカーヴには2000個以上の樽があり、ひとつの樽を10年ほど使用します。
一番熟成期間が長いドラドは上から下の樽まで移動させるのに10年もかかるそうです。

酒精強化をしないのでシェリーとは言えませんが・・・

ネヴァド家のワインは使用するぶどうの糖度が高く熟成期間も長いため、酒精強化をしなくてもアルコール度数が高くなってしまいます。そのため、出来上がったワインにアルコールを添加する必要がありません。シェリーの規格に必要なアルコール添加をしないため、「シェリー」と名乗ることができないのです。

ですが、アルコール添加以外はシェリーと全く同じ製法です。

アル添特有の臭さがないのがネヴァド家のすばらしさです。

(大資本が「シェリー」の世界マーケットを仕切ってきた影響で、「シェリー」と名乗るにはアル添が義務化されています。なんだか国税の方針によって純米酒が駆逐された時代と重なって見えますね。)

シェリーがお好きな方もそうでない方にも、ぜひお試しいただきたい逸品です。


38004 パリド(フィノ)

パリド(Palido)はスペイン語で「淡い」という意味です。

明るい色合いでドラドと比べると軽快な味わいで、アルコール度数もやや低めです。ステンレス醸造タンクで発酵させた後、酵母と共にアンフォラに移して2年間発酵を続けながら熟成させます。

その後木樽に移し、ソレラシステムで5年間以上熟成させます。ソレラシステムでの熟成期間中に木肌を通して水分が蒸発してアルコール度数が高くなり、自然に発酵が止まるため酒精強化は行いません。

アペリティフに最適でドライフルーツやタパスなどと一緒に楽しみます。ストレートで飲むのが通常ですが、産地では夏場には炭酸水で割って飲みます。


38005 アボカド

アボカド(Abocado)は、甘いシェリースタイルのワインを指す古くからの呼び方です。

ネヴァド家では干しぶどうのような過熟状態になるまで待って手摘みした糖度が高いぶどうを絞り、ステンレスタンクで低温発酵させ、発酵が終わらない内に糖分を残した状態で木樽に移して、発酵を続けながら熟成させます。

熟成期間は5年以上です。ソレラシステムでの熟成期間中に木肌を通して水分が蒸発してアルコール度数が高くなり、自然に発酵が止まるため酒精強化は行いません。

ストレートで食前酒、食後酒、コーヒータイムにお楽しみください。

パリドもアボカドも開封前は常温でかまいませんが、開封後は冷蔵庫で保管してください。


38001ドラド セコ

世界の三大酒精強化ワイン「シェリー」と同製法で造られた極辛口の白ワインです。

熟成期間はなんと10年。

通常のシェリーはアルコールを添加しますが、ネヴァド家のドラドは糖度の高いぶどうを使い、樽で熟成させている間に水分が抜けるためアルコール度数が18度にもなります。

開封後、常温でも保存が可能です。

日本では大変珍しいワインですので、ぜひお試しください。

ボジョレーヌーヴォー2023特別先行予約のご案内(2023.07.07)

MAVIE特約店各位

平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。

2023年のオーガニックボジョレーヌーヴォーの予約を開始いたします。

販売品目は例年通り、シュブランさんのボジョレーヌーヴォーと、ランポンさんのボジョレーヴィラージュヌーヴォーの2アイテムです。

昨年はロシアのウクライナ侵攻とコロナ感染症の影響を受けて、航空運賃が跳ね上がり過去最高額となってしまいましたが、今年は航空運賃がいくらか下がってきたため、価格の見直しを行いました。

最悪の円安と燃料費高騰の影響はいまだ続いておりますため、一昨年前までの価格には戻せませんでしたが、ご理解くださいますようお願いいたします。

また昨年は見送らせていただいた7月の特別価格を復活いたします。(この秋の円相場と国内運送料金の行方によっては赤字の危険もあり、社内に反対意見もありましたが強行いたします。)

このため7月31日(月)までのご予約が大変お得となっておりますので、ぜひこの機会をご利用ください。

ご注意事項(必ずご確認ください)

  • ご予約はケース(12本)単位でお願いいたします。
  • ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
  • 納品日については現時点では未定でございますが、今年も例年通りに解禁日の数日前を予定しております。決まり次第ご連絡いたします。
  • 8月26日以降のご予約は通常価格となり、ご用意できる場合のみ承ります。

<ボジョレーヌーヴォー2023価格表(税別)>

商品名希望小売価格7月特別価格
(7/7-7/31迄)
8月特別価格
(8/1-8/25迄)
ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー¥5,000¥4,800¥4,900
ボジョレー ヌーヴォー¥4,000¥3,800¥3,900

特別価格に貴店の掛率をかけた金額が納入価格となります。

例)掛率70%の場合

ボジョレーヌーヴォーを12本、7月にご予約の場合⇒¥3,800×0.7=¥2,660(こちらが納入単価です)
*税別価格となります。

ランポンさんは高齢のため、今年のボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォーは500本しか造れないとの連絡がございました。*ご予約は先着順とさせていただきます。

ランポンさんのボジョレーヴィラージュヌーヴォーは予約完売いたしました。(2023.07.31)

シュブランさんについては、昨年同様にご予約分だけをヌーヴォーにしていただき、残りは熟成用として醸造していただきます。

今年もご予約いただいた数量に破損予備分を乗せたギリギリの数量で輸入いたします。

昨年同様、直前の追加をお受けできない状況が予想されますので、早めの数量確保にご協力くださいますよう、よろしくお願いいたします。


ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー生産者 ランポン家

ボジョレー地区北部にあるレニエ村にたった3haの畑を1977年から所有し、1983年からオーガニック農業を行っています。いつもはレニエ(クリュ ボジョレー)という熟成タイプのワインしか造っていませんが、マヴィのために特別にボジョレーヴィラージュヌーヴォーを造っていただいています。耕作は馬、収穫は手、絞るときの動力さえ人間、という徹底した手づくり派です。濾過せず瓶詰めしたヌーヴォーは、つくり手の人柄そのものを反映したような、優しく滋味あふれる味わいです。


ボジョレー ヌーヴォー生産者 シュブラン家

ボジョレー地区南部で5世代前から続くワイン農家です。父のフランソワは 元農学校教授で、ビオディナミを実践する友人のワインを飲んだときに、 その土地らしさが反映した味わいになっていることに感動したことから、 2008年からビオディナミ農法を実践。現在は娘のフローレンスが中心になってワイン造りを行っています。畑の土はミネラルが豊富な花崗岩質で、きれいな酸味と果実味が特徴のヌーヴォーに仕上がります。

どちらの生産者も少量生産で、唯一無二の品質を誇るオーガニックボジョレーワイン生産者です。
ひとりでも多くのお客様に手に取っていただき、今年の味わいをお楽しみいただければ幸いです。

ご予約は下記にご記入ください。

<ご予約に関する注意事項>
ご予約後のキャンセルはお受けできませんので、ご了承のほど何卒宜しくお願い申し上げます。


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    ボジョレーについて詳しく学べる無料講座

    メイエー家一部商品規格変更のお知らせ(2023.07.07)

    MAVIE特約店各位

    平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

    メイエー家一部商品の規格が変更となります。

    • 商品名:アルザス ゲヴェルツトラミネール 白
    • 商品番号:29005
    • 規格変更:ラベルとキャップシール
    • 切替時期:既に切り替わっております


    • 商品名:アルザス エデルツヴィッカー 白
    • 商品番号:29013
    • 規格変更:ラベルとキャップシール
    • 切替時期:既に切り替わっております

    コティーノ家新商品発売(2023.07.05)

    MAVIE特約店各位

    平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

    コティーノ家の最高峰シリーズ「MON(モン)」の試作アイテムが届きました。

    71015 モン モスカテル 白

    *EUオーガニックワイン認証申請前の試作品のため認証はついておりません。

    スペイン バレンシア州に2つのワイナリー(AlanleonとMON)を所有するコティーノ家が新たに農場を購入し、そこで収穫したぶどうを使用して試験的に造った辛口タイプの白ワインです。

    この農場にも真新しい醸造設備が運び込まれ、2023年の収穫からはこちらで仕込まれます。

    アランレオンとモンテサンコの農場は内陸部の標高700~800mの高原にありますが、今回入手したのは隣町アリカンテの海岸からほど近いテュラーダにあり、標高は200mほどです。

    もともとこの地域ではドライレーズンの生産が盛んで、品種はモスカテル(ミュスカ)が主流でした。しかしながらドライレーズンの市場はギリシアとの価格競争に敗れて衰退し、多くのぶどう畑が耕作放棄された状態となりました。

    わずか4haほど残っていたぶどう畑には樹齢60年のモスカテルが植えてありました。ほとんど手入れされることなく農薬や化学肥料とは無縁の状態で、まさに自然農法です。

    コティーノ夫妻にとってはまさに、理想的なぶどう畑!

    この畑のモスカテルを明け方に収穫し、そのまま冷蔵トラックでアランレオンの醸造所に運び込み、試しに醸造してみたところ、想像を超えた素晴らしい仕上がりとなりました。

    今回入荷した【モン モスカテル 白】にはEUオーガニック認証申請前のため認証は付きません。しかし間違いなくオーガニックそのものです。

    代表田村が今年の5月に訪問した際に試飲し、急遽輸入を決定した商品です。

    ごく少量の入荷ですが、皆さまにお試しいただければ幸いです。

    <ぶどう>

    テュラーダ(アリカンテ県)、アヴィアール・アルタのぶどう園で栽培する樹齢60年のモスカテル(ミュスカ)。土壌は石灰質石灰岩土壌で、1本あたりの収量は約3kg。*2022年9月5日午前6時に手摘み。

    <醸造>

    醸造所で2回選果した後、除梗。ポンプを使わずに高低差を利用して収穫したぶどうをステンレスタンクに入れ、ドライアイスを加えて低温を保ちながら24時間醸します。発酵後は澱と一緒に別のステンレスタンクに移し、3日ごとに専用の棒でかき混ぜワインの風味を引き出します。
    2023年2月に瓶詰。アルコール度数:12.5%

    <公式テイスティングコメント(塩澤悠)>

    黄金色の輝き。溢れるようなマスカットの香りにジャスミン、ライチ、ハーブのニュアンスを含むアロマ。

    バランスのとれた酸味に澱と一緒に熟成させたことによる滑らかな感触。ドライで洗練された輪郭が際立っています。ボディ、持続性、ミネラル感のあるワイン。

    <代表 田村のテイスティングコメント>

    まず口に含むと典型的なマスカット、とにかく香りがすごく立つ。味はドライ。塩っぽさも感じるので、シーフードに向く。舌触りはまろやかで、アフターは極めて長い。これが干しブドウ用だったとは信じられないくらいに美味しい。そして驚いたことに力強い。

    マリアは鮨には合うというが、僕にはワインが美味しすぎて主張が強いので、醤油をつけないと難しい。(塩で食べる鮨には向かないが、ヨーロッパ人は必ず醤油を使うから大丈夫。)生ガキには合いそう。テーブルに出してくれていた生ハムとも合うから、結構万能だ。

    【41シュトリッツィンガー家】(ドイツ フランケン地方)

    当主のアニア

    地域と土壌について

    マイン川沿いにあるぶどう畑

    フランケン地方はバイエルン州の北端にあり、南北にロマンティック街道が通っている風光明媚な観光名所としても知られています。

    ワイン産地は北はローン山脈、東はシュタイガーヴァルト山地、南はタウバー渓谷、西はシュペッサート山地が境界となっています。

    全てのぶどう畑がマイン川かその支流流域の斜面にあります。

    土壌と気候

    シュトリッツィンガー家の畑は、クリンゲンベルクのシュロスベルク畑とビュルクシュタットのセントグラーフェンベルク畑にあり、土壌は斑砂岩質です。この地域の土壌は古代の三畳紀の海から堆積してできあがるまでに、約6万年の年月がかかっています。

    気候は大陸性気候で、乾燥した温暖な夏と寒い冬が特徴的です。年間降水量が500~600mと少なく、ぶどう栽培に最適な気候です。

    フランケン地方の品種

    ミュラー トゥルガウ、ジルヴァーナー、バッフス、リースリング、ドミナ、シュペートブルグンダーなどが栽培されています。白ワイン品種が全体の80%を占めていますが、最近は赤ワインの需要が増えてきており、温暖化の影響もあり赤ワイン用ぶどう品種の栽培面積が増えてきています。

    ドイツワインはモノセパージュが基本

    ドイツのワインはぶどうの品種ごとに醸造するモノセパージュ(単一品種)が基本です。

    シュトリッツィンガー家でも基本的にモノセパージュワインを生産していますが、例外として戦前までよく造られていた20種類もの赤ワイン品種を混醸するスペシャルなワインも造っています。このワインは出来る数が100本から300本と大変少なく、入手困難なアイテムとなっています。

    シュトリッツィンガー家について

    歴史

    アニアの父のヴィリは村営醸造所の醸造マイスターでしたが、1972年に小さな区画のぶどう畑を購入しました。もともと環境保護に関心が高かったため、1990年にビオラント指針に基づき、環境保全型農業へ変換しました。その後徐々に畑を買い足して、現在は1.5haまで拡がりました。

    父の引退に伴い、2001年からは娘のアニアが主体となってワイナリーを営んでいます。

    *ビオラント:1970年代から存在するドイツ最古で最大のオーガニック生産者団体。ヴィリはビオラントのアドバイザーも務めたパイオニア的存在。

    シュトリッツィンガー家をお勧めする理由

    わずか1.5haの畑から生まれる珠玉のワイン

    現存する最古のテラス式ぶどう畑と石垣は12世紀につくられたもので、今日ではドイツ政府より文化財として保護されています。段々畑では大きな機械を使うことができないので、ほとんどが手作業となり大変な重労働です。

    もともと手のかかるテラス式畑である上に、環境保全型の農法で栽培しているため、どうしてもぶどうの収穫量が減り、できるワインも少なくなってしまいますが、素晴らしい品質のワインであることは間違いありません。

    また、この石垣は「静岡の石垣イチゴ」と同じ役割を果たしています。

    山の斜面を利用して栽培するため、すべてのいちごに多く陽があたると同時に、石垣に熱が蓄積される。 そのため、夜間も根が冷やされることがなく、いちごが良く育つ。 この輻射熱のおかげで、他のハウス栽培とは異なり、暖房も使用せずにいちごを栽培することができ、環境にやさしいのが特徴。(共同通信サイトより)

    80%が消費者への直接販売。海外で手に入るのは日本だけ!

    多品種を栽培していますが量が少ないため、アイテムによっては100本、多いものでも1,000本しか生産することができません。しかもほとんどの商品は直接販売のため、国外に輸出しているのはなんと日本だけです。

    高いのには理由があります

    酵母の添加は一切せず、醸造で使用する樽もドイツ産にこだわっています。醸造時もポンプは使用せず、直接床の穴から下に落とす構造(グラビティフリー)になっています。

    大変な重労働と沢山のこだわりから生まれるワインは、毎年メダルを受賞しており、ますます人気を集めています。

    お勧めの赤ワイン/和食にもピッタリの軽やかな赤

    41001 ツヴァイゲルト 赤

    野イチゴにハーブやスパイス、やや土の香りも。可愛らしい果実味に上品な酸味が心地よく広がります。フルーティで優しい飲み口ですが、深い味わいがじわじわと長い余韻として残ります。

    素材を大切に丁寧につくられた和食と愉しみたい1本。

    控えめな渋みなので、軽く冷やしても美味しくいただけます。

    生産本数:1,300本

    お勧めの白ワイン1/癒しのリースリング

    41002 リースリング カビネット 白

    ドイツの代表的な白ワイン品種「リースリング」を使用した白ワインです。青リンゴやナシ、ハーブの爽やかな香りに十分なミネラル感もあります。

    優しく広がる果実味に洗練された酸味のバランスが素晴らしい、フレッシュで冷涼感溢れる高貴な仕上がりです。

    ドイツワインが好きな方にはぜひともお試しいただきたい逸品です。

    生産本数:1,000本

    お勧めの白ワイン2/夏のための爽やかな白

    41004 サマーインスピレーション 白

    ゲヴェルツトラミネールとリースリングをベースに地場品種のヨハニターをブレンドした夏のための白ワインです。

    マスカット、白い花、グレープフルーツなどの香りが次々とあらわれ、味わいはフルーティで残糖分を感じるふくよかさがあります。

    余韻にはレモンの皮のようなフレッシュなビター感も。

    8~10℃に冷やしてお楽しみください。

    生産本数:400本

    検索機能回復のお知らせ(2023.06.29)

    MAVIE特約店各位

    平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

    先日より不具合が生じておりました検索機能の修繕が終了いたしました。期間中はご不便をおかけいたしまして誠に申し訳ございませんでした。

    再発防止に努めて参りますので、今後ともご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

    マヴィ株式会社