ソロ 赤

71005

ソロ 赤

(71005)

タイプ:重口
生産国:スペイン(バレンシア地方)
生産者:コティーノ家
格付:D.O.P Utiel Requena
内容量:750ml
JANコード:8437004254023
品種:ボバル(80%)、カベルネソーヴィニヨン(20%)
*ハンガリーオークとフレンチオークでマロラクティック発酵後、6ヵ月熟成。(バトナージュも行う)

【気品溢れる複雑味を楽しめる赤】

溢れるアロマとしっかりとしたボディーを感じる赤ワインです。

まず最初にバルサミコ酢のような香りを感じ、その後に干しぶどうやプルーンなどの凝縮感のある香りと、甘草を思わせるスパイス系の香りが続きます。

グラスを回せばカラメル、ヨーグルト、バニラやアーモンドなど、樽内マロラクティック発酵由来の香りが立ちあがってきて、食欲がそそられます。

口に含むと、驚くほどまろやかな口当たり。酸味、甘味、苦味のバランスが秀逸で、綺麗な曲線を描きながら口の中で発展してゆきます。タンニンもとてもソフトで、非常に滑らかな舌触りを堪能していただけることでしょう。

エレガントな後味、口中に広がるアロマと甘味、最後までしっかりと余韻を楽しむことができます。

品種由来の香りをしっかりと表現しながら、樽の良さも取り入れ、バランスよく丁寧に仕上げた作品です。
*お勧めの温度:16℃

<おすすめの食材>
牛肉料理、ハードタイプのチーズ、ソーセージなど

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

<受賞歴>
・ギア・ペニン2017で91ポイント獲得
*ギア・ペニン:スペインで最も権威のあるワインガイドブック

ソロ 赤
在庫状態 : 在庫有り
¥3,100(税別)

( 税込¥3,410 )

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