タイプ:微発泡(辛口)
生産国:イタリア(ピエモンテ州)
生産者:ロヴェロ家
格付:表記なし
内容量:750ml
JANコード:4571114855108
品種:コルテーゼ、リースリングイタリコ
【気さくで爽やかな微発泡ワイン】
多彩な風味が楽しめる微発泡ワインです。
グラスに注ぐと、細やかな泡と一緒に上品なアロマが立ち上がります。
注ぎたては控えめな印象ですが、次第にレモンやライムなどの柑橘系に、甘草、ヒノキの様なスパイス感が広がっていきます。あんずや桃などのほんのり甘い果実を思わせるフレーバーに、蜂蜜やナッツ、トーストなどの醸造由来の複雑な香り。
口に含むと意外にも落ち着いた味わいで、「本当に飲みやすい」と感じるのどごしです。通常のスパークリングワインと比べて泡は繊細できめ細かく、まるで綿菓子が舌の上で溶けていくようなやわらかさ。酸味、甘味、苦み、それぞれの味わいがバランス良くきれいにまとまり、アルコールも控えめなのでボディも軽やかです。
飲んだ後にはスパイス香と柑橘系の香りが鼻から抜けてゆき、飲みやすさと相まってつい杯を重ねてしまいそうです。
爽やかできめ細かな泡とフレッシュな味わいを満喫できる1本です。
<おすすめのお料理>
グリルしたシーフードや鶏肉、野菜など