MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
ロヴェロ家の「グラッパ リゼルヴァ」の規格が変更となります。
- 商品名:グラッパ バルベーラリゼルヴァ8年熟成(木箱なし)
- 商品番号:31007
- 規格変更:瓶
- 切替時期:既に切り替わっております
ウクライナ情勢の影響を受けてヨーロッパ内の資材不足が続いております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
マヴィ株式会社
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
ロヴェロ家の「グラッパ リゼルヴァ」の規格が変更となります。
ウクライナ情勢の影響を受けてヨーロッパ内の資材不足が続いております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
マヴィ株式会社
タイプ:辛口
生産国:フランス(ヴァレドゥローヌ地方)
生産者:アシャール家
格付:AOC CLAIRETTE DE DIE BRUT
内容量:750ml
JANコード:4571114857607
品種:クレレット、アリゴテ、ミュスカ
アルコール度数:11.5%
~泡職人が造る、極上のスパークリング~
毎年「キュヴェマヴィ スパークリング」は泡職人のアシャールさんにお願いしています。
今年は地場品種のクレレットを主体に、アリゴテとミュスカをブレンド。繊細な味わいと美しい泡で清々しい飲み口に旨みを伴う余韻も印象的です。
オリジナルラベルもさることながら、コストパフォーマンスの高い1本。
ぜひ様々なお食事と一緒にお楽しみください。
<アシャールさんからのコメント>
26周年おめでとうございます。
創立記念ワインのクレレット・ド・ディ・ブリュットは、”伝統的 “製法で造られた辛口のスパークリングです。
このワインは、クレレット・ブランシュ、アリゴテ、ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブランをブレンドしています。
きめ細かい泡立ちで、お祝い場でのアペリティフに最適なワインです。
口に含むと、軽やかな酸味とやや丸みを帯びた味わい、またヴェルコール地域自然公園の断崖を思わせる、美しいミネラル感が感じられます。
さらにこのキュベは、白い花やドライフルーツのニュアンスもあり、余韻も長く続きます。
是非お楽しみください。
トマ・アシャール
<おすすめのお料理>
アペリティフ、魚介類のソテー(帆立貝など)、チーズ(コンテなど)、フルーツサラダ
タイプ:辛口
生産国:フランス(ラングドック地方)
生産者:レヴォル家
格付:Vin de FRANCE
内容量:750ml
JANコード:4571114857850
品種:コロンバール、ルーサンヌ
ヴィンテージ:2022
アルコール度数:12%
【すっきりとした辛口白ワイン】
タリ家の畑を引き継いだレヴォルさんが造る、コロンバールとルーサンヌをブレンドした白ワインです。
すっきりと飲みやすく、ワイン初心者にも親しみやすい香りと味わいで幅広いお料理とお楽しみいただけます。
~生産者レヴォルさんからのコメント~
今年ブレンドしたぶどうはルーサンヌとコロンバールです。
メインのぶどうはコロンバールで、ルーサンヌも少し入っています。
コロンバールがフルーティさを与え、エキゾチックな果実も感じます。
ルーサンヌを加えることによってソフトな仕上がりになっています。
アルコール度数は12度で、特徴的な酸味も感じられます。
この酸味は、ドメーヌ ド ブローの他のワインからも感じられます。
このワインは前菜やお魚を使った料理に大変良く合います。
舌をくすぐるような酸味の感覚が心地よく、思わず杯が進みます。
皆さまのご友人や親しい人と楽しんでいただけると嬉しいです。
さらにしっかりとした白ワインもありますが、このワインは気さくで飲みやすく、アペリティフ(食前酒)や前菜などとの相性が特に良いです。
ぜひ味わってください。
【お勧めのお料理】
軽めの前菜、シーフード、アペリティフ(食前酒)としても
こちらの商品は完売いたしました。
沢山のご利用ありがとうございました。
タイプ:中重口
生産国:フランス(ルーション地方)
生産者:ブーリエ家
格付:IGP Cotes Catalanes
内容量:750ml
JANコード:4571114857584
品種:カベルネソーヴィニヨン
ヴィンテージ:2021年
アルコール度数:14.5%
毎年、マヴィが特別醸造をお願いしているオリジナルワイン「キュヴェマヴィ」。赤ワインは不動の人気を誇る“カベルネソーヴィニヨン”を100%使用しています。日本のお客様の味覚に合わせて重すぎず、フレッシュ感のある仕上がりにしてほしいと特別にお願いしています。そのためセヴリーヌが毎年区画ごとの味わいを確認して、使用する区画を選んでいます。まさに日本のため、マヴィのためのオーダーメイドの味わいです。スムースで重すぎず、そして果実味豊かな絶妙なバランス。カジュアルなラインですが、彼女ならではの手腕をしっかりと感じられる本当にお買い得な赤ワインです。
*卸売分は予約完売いたしました。(2023年1月16日)
~生産者セヴリーヌからのメッセージ~
マヴィ創立25周年記念にお届けする私たちのワインに寄せて、アメリカの哲学者ラルフ・ワルド・エマーソンの一文をご紹介させていただきます。
「失敗から学ぼうとする者は、日々、恐怖を克服することを学ばなければならない」
私たちワイン生産者は2021年ヴィンテージについて、この言葉にインスパイアを覚えます。
2021年は特に暑く乾燥していたため、多くのワイン生産者が収穫を急ぎましたが、私たちは酸度、糖度、タンニンのバランスを考え、過熟になってしまう直前のギリギリの状態を見極めて収穫にあたりました。
そのため、この記念ワインには「エレガンスさ」「フレッシュさ」に加え、そういった「品質への情熱」も反映されています。
創立25周年、おめでとうございます。~セヴリーヌ ブーリエ~
<おすすめのお料理>
肉料理全般、例えばハンバーグ、豚の角煮、揚げ茄子の煮物、焼肉、すきやきなど
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
ショヴァン家の「ゴノルド 赤」の規格が変更となります。
新ロット(ヴィンテージ2020年)より格付けがAOPからVin de Franceに変更となりました。
畑や製法などは一切変わっておりませんが、大量生産の没個性的なワインとの調和を重視するAOP委員会が、「独特の味わいを持つワイン」を認めなかったため、「無鑑定」での出荷となりました。
これは、これまでも多くのオーガニックワイン生産者が苦しめられてきた問題で、ショヴァンさんが目指す「独特の個性を持ち、アンジュー地方の土壌を可能な限り反映したワイン」であることは間違いありません。
力強く個性的な重口赤ワインがお好きな、そして「本当に鑑定するのご自身だ」と理解されるお客様にぜひお薦めください。
マヴィ株式会社
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
永らくご愛顧いただきました、ククルーロ家の「インツォリア 白」が在庫限りで終売となります。
ククルーロ家の姉弟キャロライナとフランチェスコさんが気候変動やこれからの将来を見据えて熟考した結果、インツォリアを栽培していた畑に新しくシチリアの土着品種「ネレッロ・マスカレーゼ」と「フラッパート」を植えることを決心いたしました。*この2種類は赤ワイン用の品種となります。
畑の土壌を詳しく調べたところ、インツォリアよりも新しく植える2つの品種の方がより土質に適合することがわかりました。どちらも世界的に注目されている品種で、土着品種としての知名度が高いぶどうです。
ボトリングされて皆さまにご紹介するまでまだ数年はかかりますが、今後に期待したい商品であることに違いありません。
在庫限りで終売となるため、味わいのタイプが似ている商品を下記にご案内いたします。終売後は下記商品をお客様におすすめください。
マヴィ株式会社
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
この度再入荷いたしましたブリアール家の商品規格が変更となります。
ブリアール家の祖父ジャンは、まだオーガニックに理解などなかった1960年代からオーガニック農業に挑んだ勇者です。現在90歳を超えていらっしゃいますが、いまだ現役です。
彼の格言をご紹介いたします。≪ J’ai toujours ete trop optimiste pour baisser les bras. ≫ – Jean
「私はいつも楽観的すぎた。諦めるということを知らないほどに。」~ジャン~
この度、父のヴァンサンから娘のフローレンスと夫のアントワーヌへとバトンが渡されました。世代交代に伴い、商品規格が変更となりました。ラベルに使用する紙は、オーガニック由来の廃棄物(草、レモンやサトウキビの繊維)を原料とした環境に配慮したリサイクル素材となります。現地の商品名も新しくなり、副題も付きました。ブリアール家のシャンパーニュは祖父と父の時代は格付け表記をしていませんでしたが、娘の代より全商品のラベルに「プルミエクリュ」と表記するようになりました。ご存じの通りにブリアール家の畑は、シャンパーニュの生みの親として知られる「ドン ペリニヨン」がシャンパーニュを開発した一等地畑だったため、祖父の代も父の代もずっとプルミエクリュの畑です。代々受け継いできた伝統を守りつつ、より良い未来を目指して邁進するふたりの新しいチャレンジにどうぞこれからもご期待ください。
マヴィ株式会社
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
イタリア ヴェネト州のムザラーニョ家BIB3Lアイテムに、人気品種のメルローが加わりました!
同シリーズは白ワインが国際品種のシャルドネと地場品種のピノビアンコの2種、赤ワインは地場品種のレフォスコ ダル ペドゥンコロロッソと新商品のメルローの2種となりました。
各アイテムともに750mlボトルもございますので、まずはボトルでお試しいただき、お得なBOXワインをお勧めすることも可能です。*3Lワインは750mlボトル4本分となりますので、1箱あたり¥3,150(税別)もお得となります。
開封後は冷蔵庫で約1ヶ月保管でき、ゴミも少ない優れたアイテムです。
飲食店様はもちろんのこと、毎日少しずつワインをお楽しみいただきたいお客様にもピッタリです。
年末年始のご利用にもぜひお勧めください。
マヴィ株式会社
タイプ:中口
生産国:イタリア(ヴェネト州)
生産者:ムザラーニョ家
格付:IGT VENETO
内容量:3000ml
JANコード:8032680660412
品種:メルロー
輸送単位:ボトル2本換算
*資材不足のため、外装箱が無地になりました。
【ちょっと贅沢な日常にフルーティーなメルロー】
驚くほどフルーティなメルロー。
グラスに注ぐと凝縮した濃厚なカシスの香りを真っ先に感じ、その後クランベリーやブルーベリーなどの少し甘酸っぱさのあるアロマに一瞬で包まれます。まるでミックスベリージュースと言っても過言ではないくらいのフルーティさ。他にもほのかに白コショウのようなスパイス感もあり、嗅げば嗅ぐほどアロマが漂ってくるのも魅力です。
口に含むとアロマは最初に感じたベリーに加え、フルーツキャンディのような印象もあります。味わいは、フルーティ感をより一層引き立ててくれるバランスの良い酸味を感じます。また、他の地域のメルローと比べると少し甘味を感じますが、テクスチャーはとてもサラサラしていて、タンニンの渋みを感じないほど心地よい飲み口です。
味わいがわかりやすく、親しみやすい赤ワインなので、シチュエーションを問わずに、ちょっと贅沢な日常のワインとしてお楽しみください。
<おすすめのお料理>
豚肉や鶏肉の煮込み料理やローストなど
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
下記商品の規格が変更となります。
MAVIE特約店各位
平素は格別のお引き立てご愛顧を賜りありがたく厚く御礼申し上げます。
さて赤坂の弊社本店を2023年1月1日を以て自由が丘に移転することとなりました。
またこの機会に、電話システムをzoom社のクラウドサービスに変更致します。
このクラウドサービス導入により、同時使用できる回線数が増えて従来よりも繋がりやすく、また通話品質の向上が見込まれます。
これに伴い、従来の代表電話番号を廃止して、部門ごとのダイヤルイン番号を設けました。
今後は、担当者に直接連絡がつきやすくなり、より利便性が高まるものと期待しております。
ご面倒をおかけしまして誠に恐縮ではございますが、電話番号登録をご変更下さいますようお願いいたします。
今後とも変わらぬご支援を賜りますよう よろしくお願い申し上げます。
新住所: 〒152-0031
東京都目黒区中根1丁目23-5
メゾン自由ヶ丘102
新電話番号: 050-1791-9471(旧番号: 03-6277-8168)
変更日 : 2023年1月1日
★新番号は2022年12月1日から併行して使用可能、本年の営業終了以降に完全移行となります。
マヴィ株式会社
MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
イタリアからの新商品が無事に到着いたしました。年末のギフトにもお勧めの商品ですので、ぜひお客様にご紹介ください。
【ソフトでリッチな味わいのシラー】
赤い果実の香りにウッディーなニュアンスと少しミントなどの清涼感のあるハーブの香りが漂います。
時間と共にバルサミコ酢やスイートスパイスなどの香りも出てきます。
口に含むと、凝縮した果実感にしっかりとした骨格を感じます。
リッチで複雑味がありますが、口当たりはとてもソフトです。
口にすると思わず何か食べたくなる、食中酒におすすめのフレンドリーな赤ワインです。
【長期醸しによる奥深さを感じる味わい】
グリッロ特有の花や果実の香りに、オレンジピール、ローストしたヘーゼルナッツ、マジパンの香りが加わります。
この品種の典型的な香りが長い間果皮と接触することによって、スパイシーでシトラスな香りと完璧に調和しています。包み込まれるような口当たりを繊細で香ばしいタンニンが支え、素晴らしいハーモニーを奏でています。
長くダイナミックでバランスのとれたフィニッシュは、流れるような素晴らしいエレガンスさのある飲み口の良さを際立たせています。
【個性的で力強い味わいの白ワイン】
リンゴやジャスミン、ハーブといった様々なニュアンスの香りと共に、樽熟成由来のバニラのような香りも。
程よい酸味としっかりした果実味のアロマに、洗練されたタンニンのバランスがうまく調和し、力強い味わいをお楽しみいただけます。
驚くべきは雑味がないクリアな余韻。
長く続くすっきりした爽やかな風味を最後まで味わえる逸品です。