MAVIE卸売ポータル

決算セール2024対象商品

⇒希望小売価格￥4,800(税別)のところ特別価格￥4,320(税別)

タイプ：辛口
生産国：オーストリア(クレムスタール地区)
生産者：マントラー家
格付：Qualitatswein
内容量：750ml
JANコード：4571114855047
品種：ノイブルガー
商品仕様：スクリューキャップ

【オーストリアの固有品種が魅せる深い味わい】

注ぎたては控えめな印象ですが、温度が上がるにつれて魅力的なアロマが漂ってきます。

温度が低いときから感じるのは、ミントや、緑茶のようなハーブ感。次第に、ぶどうらしさを引き立てるマスカット、完熟したアプリコットの甘い香り、花屋に入った瞬間のようなたくさんの花々のふわりとした香りに、採れたてのセイヨウスグリなどが現れます。

オーストリアの土着品種であるノイブルガーは香りも魅力的ですが、それ以上に味わいに惹きつけられます。

口に含むとまろやかで丸みを帯びた酸味が広がり、若干のアルコール感もあるため低い温度でもふくよかさのあるボディを楽しめます。ワインの奥に感じる甘みが、口の中で丁寧に広がっていく味わいをより印象的なものにします。

醸造時のスキンコンタクト（※）によって生まれたほのかな苦みが、全体的な優しい口当たりと重めのボディに、バランスのよいアクセントを与えています。

口に含んでから鼻に抜けるような香りも面白く、温度が上がるにつれて栗やナッツのような香ばしい香りが出てきて、飲み飽きません。アロマは繊細ですが、舌で感じる味わいには力強さがあり、落ち着いた香りとまろやかな味わいで、長く深い余韻を感じていただける1本です。

飲む時の温度によって変化する味わいと香りを是非お楽しみください。

※スキンコンタクト
醸造時にぶどう果汁と果皮を一定時間一緒に漬け込み、皮からのアロマやエキスを抽出する製法

＜おすすめのお料理＞
串揚げ、ウィーン風仔牛のカツレツなど

こちらの商品は完売いたしました。
ご愛顧ありがとうございました。

タイプ：辛口
生産国：オーストリア(クレムスタール地区)
生産者：マントラー家
格付：Qualitatswein
内容量：750ml
JANコード：4571114855030
品種：シャルドネ
商品仕様：スクリューキャップ

【まろやかさと上品な酸味のシャルドネ】

グラスに注いでいる段階から粘性(とろみ)を感じます。

温度が低い状態からすでにフルーティなアロマが上品に漂い始めます。レモンやライムなどのすっきりした柑橘系の香りや、蜜が詰まったりんごのニュアンスも。スイカズラの様な甘い花の香りに加え、溶け始めたバターの香りにヨーグルトの様な乳製品の香りも感じる、魅力的なアロマ。

口に含むと最初はいきいきとした酸味を感じますが、すぐに落ち着いてまろやかな印象に変わります。味わいはドライですが柔らかい口当たりと果実味に加え、マロラクティック発酵による複雑味もあり大変良くバランスが取れています。滑らかな舌触りに加えて、若干の程良い苦みが味わいに深みを与えます。

鼻から抜ける香りにはフルーティさと同時に、マロラクティック発酵よるまろやかな香りも感じられることでしょう。香りと味わいがゆっくりと続いていき、余韻がとても心地よいワイン。

ステンレスタンク熟成のため、オーストリアワインらしいきれいな味わいが楽しめるシャルドネです。

＜おすすめのお料理＞
白身の刺身、う巻き、炭火焼(全般)など

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

こちらの商品は終売となりました。
ご愛顧ありがとうございました。

生産国：オーストリア(クレムスタール地区)
生産者：マントラー家
格付：Qualitatswein
内容量：750ml
JANコード：4571114854729
品種：ローターフェルトリーナ

【肉料理に合わせたいフルボディーの白ワイン】

とろみを帯びたワインからボリュームのあるアロマが漂います。

フルーティなアロマの中でも、熟した桃やアプリコットの香りが目立ちますが、レモンやライムなどが完熟したような柑橘系の香りもあり、アロマにより豊かな印象が加わります。そこにハニーサックルの甘い香りや、茶葉を思わせるグリーン系の香りも上品に混ざり合います。アルコール発酵をする前の果汁にぶどうの果皮を浸漬する製法のおかげで、風味が凝縮して感じられます。

特筆すべきは、口に含んだ瞬間の舌触りの滑らかさ。

まるで甘口ワインを口にした時のようにまろやかです。落ち着いた酸味に果実味やビター感が加わり、丸みを帯びた味わいはソフトで優しい印象です。飲んだ後にも桃の香りにレモンシロップの様な余韻が続き、全体的に落ち着いた、フルボディの白ワインです。

オーストリアでも希少品種であるローターフェルトリーナーで、収穫した中から選りすぐりの果実だけを使用しているため、品種が持つ魅力が十二分に表現されており、マントラー家を代表する作品。

しっかりとしたボディと滑らかな舌触りで、通常は赤ワインに合わせる料理ともペアリングできる、ワイン愛好家にお勧めしたい稀有なフルボディー白ワインです。

＜おすすめのお料理＞
煮込んだ肉料理、ポテトグラタンなど

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

こちらの商品は終売となりました。
ご愛顧ありがとうございました。

タイプ：辛口
生産国：オーストリア(クレムスタール地区)
生産者：マントラー家
格付：Kremstal DAC Reserve
内容量：750ml
JANコード：4571114854491
品種：グリューナーフェルトリーナー
商品仕様：スクリューキャップ

【なめらかな舌触りがたまらないミディアムボディの白ワイン】

まず伝わってくる重みのある果実香。柑橘系のアロマにパイナップルやレモンのコンポート、熟したリンゴや桃などの白い果実の香りも感じます。しっかりとした果実の香りに鉱物系のミネラル感が加わり、冷涼な地域で育ったぶどうの特徴が良く表現されています。スイカズラの花の香りもあり、バラエティ豊かなアロマを感じます。

味わいは、ワインに重さを加える酸味と、若干の甘みを感じる果実味が綺麗に混ざり合っています。テクスチャーはとても滑らかで、ゆっくりと口の中で広がっていきます。口中で温度の上がったワインからはほのかな苦みも感じ、それぞれの味の要素がしっかりと際立ちより豊かな味わいを楽しむことができます。

ワインを呑み込んだ後に鼻から抜ける香りには、特にパイナップルやレモンのコンポートに、桃などの果物を感じます。

アロマ、味わいともに余韻が長く続く、ミディアムボディのなめらかな白ワインがお好きな方にお勧めの1本です。

＜おすすめのお料理＞
軽めの野菜料理や白身魚のカルパッチョなど

こちらの商品は終売となりました。
ご愛顧ありがとうございました。

タイプ：辛口
生産国：オーストリア(クレムスタール地区)
生産者：マントラー家
格付：Kremstal DAC
内容量：750ml
JANコード：4571114854460
品種：リースリング
商品仕様：スクリューキャップ

【柑橘系アロマとミネラル感が綺麗に混ざり合うリースリング】

淡いゴールドの色合いで、リースリングらしいアロマとフレッシュな香りが漂います。リンゴや梨の白い果実の優しい香りから始まり、レモンやライムなどの柑橘系アロマが続きます。ジャスミンやアカシアも上品に香り、後から追うようにリースリング特有のぺトロール香も現れます。

リースリング単体のワインにも関わらずこれらの様々なアロマが香り、なんと表現力が豊かな品種なのだろうと感心するほど。

味わいはすっきりとした酸味にレモンピールのようなビター感があり、切れのあるドライさが保たれています。果実味とアルコールによるふくよかさがあり、バランスの取れた風味を楽しめます。飲んだ後にも最初のアロマが更に凝縮されて感じられ、バランスの取れた風味が続きます。

フィニッシュはミネラル感がきれいにまとめてくれる、リースリングらしさを堪能できる1本です。

＜おすすめのお料理＞
シーフード、ミートパイ、ロールキャベツなど

こちらの商品は終売となりました。
ご愛顧ありがとうございました。

タイプ：辛口
生産国：オーストリア(ヴァーグラム地区)
生産者：ディヴァルト家
格付：Landwein
内容量：1000ml
JANコード：4571114854668
品種：ツヴァイゲルト
商品仕様：スクリューキャップ

【皆で分かち合いたいスルスル系ロゼ！】

このロゼワインの魅力は、何と言ってもこの飲みやすさとお得感！

ダイレクトに伝わるイチゴやカラメルの様なアロマ、続けて香る柑橘系やハーブ系のフレッシュ感がたまりません。

キレのある酸味に解放感のある口当たり。飲んだ後に感じるハーブの香りやミネラル感もクセになります！

1Lと容量もしっかりあるので、仲間と一緒に飲む時に最適です♪

＜おすすめのお料理＞
野菜料理、豆腐料理、地中海料理など

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら