アルザス リースリング 白
アルザス リースリング 白
(29001)
タイプ：辛口
生産国：フランス(アルザス地方)
生産者：メイエー家
格付：Alsace Riesling (AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850561
品種：リースリング
【比類なきアルザス産リースリング】
アルザスを代表するぶどう品種、リースリング。
人気が高い品種で、世界各地で栽培されていますが、冷涼な気候の丘陵の畑で育てられてこそ、そのポテンシャルを十分に発揮されます。
メイエー家のリースリングは、まさにそのポテンシャルを余すことなく引き出しています。特徴的なミネラル感を持つぺトロール（石油香）、冷涼をイメージできるフレッシュな白い花々、綺麗に溶け込んでいる柑橘系の香り。
口にした瞬間に感じる、無駄のない洗練された酸味。徐々に広がるとろみと口の中に広がる風味。飲み込んだ後にも、しっかりと残る余韻。
軽やかな香りを放ちながらも、口にした時の味わいの重厚さにギャップを感じ、ドキッとさせられます。
＜おすすめのお料理＞
鱒のアーモンド焼き、魚のソテー(バター風味)、ホワイトアスパラのオランデーズソース添え