レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ BIB3L 赤

53012

タイプ:中口(ミディアムボディ)
生産国:イタリア(ヴェネト州)
生産者:ムザラーニョ家
格付:IGT VENETO
内容量:3000ml
JANコード:8032680660863
品種:レフォスコ ダル ペドゥンコロロッソ
輸送単位:ボトル2本換算

*資材不足のため、外装箱が無地になりました。

【しっかりした骨格とあふれんばかりのフルーティなアロマ】

ヴェネト地方の土着品種「レフォスコダルペドゥンコロロッソ」を使った赤ワインです。

グラスに注ぐと濃いカシスの香りに加えてスミレや潰したラズベリーなどの凝縮されたアロマが立ち上がってきます。フルーティでありながら凝縮感もあり、ボディを感じます。

温度が上がるにつれ、濃く抽出した紅茶を思わせる香ばしいアロマがほのかに出てきて、落ち着きながらも香りの存在感が高まります。

味わいは香りからイメージするほど重くはないものの、酸味、甘味、タンニンがそれぞれしっかりと感じられ、バランスよく飲み応えのあるテクスチャーです。

綺麗でしっかりとした骨格がありますが、その中にも濃厚で程よい複雑さを兼ね備えたフルーティなアロマが感じられるのがこのワインの魅力です。

まるで「面倒見がよく、しっかりと仕事をこなす憧れの先輩が、ふと可愛らしい素振りを見せる」ようなチャーミングなワインです。

<おすすめのお料理>
サラミなどの豚肉加工食品、ローストしたお肉など

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

ガスコーニュ ベトゥラン BIB3L 赤

60009

タイプ:中口(ミディアムボディ)
生産国:フランス(南西フランス地方)
生産者:バロー家
格付:IGP Cote de gascogne
内容量:3000ml
JANコード:4571114857379
品種:メルロー、カベルネフラン
輸送単位:ボトル2本換算

【パワー、フレッシュ、フルーティの三つ巴】

注がれたワインの色は濃く、鮮やかです。

その色に比例するかの様に、立ち上がる香りからは瑞々しいブラックチェリー、プルーン、カシス、ブラックベリーなどの黒い果実の凝縮感が伝わってきます。赤い果実の軽快でフレッシュな香りよりも、ぐっと深く力強さを感じる香りです。

口に含むと若々しい酸味が心地よく広がり、タンニンはスムースで好印象です。滑らかなタンニンと柔らかなテクスチャーに熱が加わり、しっかりとしたボディを感じます。溌剌とした酸味が全体のバランスを綺麗にまとめていて伸びのある力強い味わいです。

飲んだ後にも凝縮感のある黒い果実の新鮮な香りが広がり、満足感があります。余韻までしっかりと果実の風味が続き、ソフトなテクスチャーを程よいタンニンが引き締めてくれます。

ただ単に「フルーティな赤ワイン」と表現するにはもったいない1本です。

ガスコーニュ 白、ロゼと同じように、元気な酸とフレッシュな果実香が楽しめます。ソフトなタンニンとボディなので、熟成を待つよりもお気軽にお楽しみいただくのがお勧めです。

<お勧めのお料理や食材>
生ハムやソーセージ、焼き鳥やチキンソテーなど

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

ガスコーニュ ベトゥラン 赤

60008

タイプ:中口(ミディアムボディ)
生産国:フランス(南西フランス地方)
生産者:バロー家
格付:IGP Cote de gascogne
内容量:750ml
JANコード:4571114857362
品種:メルロー、カベルネフラン

【パワー、フレッシュ、フルーティの三つ巴】

注がれたワインの色は濃く、鮮やかです。

その色に比例するかの様に、立ち上がる香りからは瑞々しいブラックチェリー、プルーン、カシス、ブラックベリーなどの黒い果実の凝縮感が伝わってきます。赤い果実の軽快でフレッシュな香りよりも、ぐっと深く力強さを感じる香りです。

口に含むと若々しい酸味が心地よく広がり、タンニンはスムースで好印象です。滑らかなタンニンと柔らかなテクスチャーに熱が加わり、しっかりとしたボディを感じます。溌剌とした酸味が全体のバランスを綺麗にまとめていて伸びのある力強い味わいです。

飲んだ後にも凝縮感のある黒い果実の新鮮な香りが広がり、満足感があります。余韻までしっかりと果実の風味が続き、ソフトなテクスチャーを程よいタンニンが引き締めてくれます。

ただ単に「フルーティな赤ワイン」と表現するにはもったいない1本です。

ガスコーニュ 白、ロゼと同じように、元気な酸とフレッシュな果実香が楽しめます。ソフトなタンニンとボディなので、熟成を待つよりもお気軽にお楽しみいただくのがお勧めです。

<お勧めのお料理や食材>
生ハムやソーセージ、焼き鳥やチキンソテーなど

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

シャルドネBIB3L白、マジュリュスメルローBIB3L赤 外装箱変更のお知らせ(2021.06.29)

MAVIE特約店各位

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。下記商品の外装箱が新ロットより変更となります。

商品名:シャルドネ BIB3L 白
商品番号:15005
切替時期:既に切り替わっております

商品名:マジュリュスメルロー BIB3L 赤
商品番号:15006

切替時期:間もなく切り替わります

マヴィ株式会社

再入荷と最新在庫状況のお知らせ(2021.06.28)

MAVIE特約店各位

平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
最新の在庫状況につきまして、下記にご案内いたします。

欠品しておりました商品が再入荷いたしました。本日より卸売ポータルからご発注いただけます。

★再入荷商品★本日より出荷可能

13007ジャルダン スクレ 赤
15005シャルドネ BIB3L 白
15006マジュリュスメルロー BIB3L 赤
22031ボルドー(グラーヴ) 白
25005ヴァ―ル ロゼ
25007コート ド プロヴァンス ロゼ
31007グラッパ バルベーラ リゼルヴァ8年熟成
31010マンドルロ 赤 微発泡
31011ヴァルドナータ 白 微発泡
53008ピノグリージョ ヴェネツィア 白
57009フリポンヌ 赤
60005ガスコーニュ ロゼ
72002ブレッシング アンバービール

本日検品中⇒明日出荷再開予定

15005シャルドネ BIB3L 白
15006マジュリュスメルロー BIB3L 赤
72002ブレッシング アンバービール

★在庫限りで終売★

22032ボルドー(グラーヴ)レプラント 赤 3L:残5個
22033ボルドー(グラーヴ)レプラント 白 3L:残40個
28004ラ グート デュ メートル 赤:残980本
39002ジュランソン キュヴェ マリルイーズ 白:残1本
47123キュヴェ マヴィ スパークリング:残9本
57007マムゼルビュルロゼ 発泡:残5本
*各商品ともに残数が少なくなってきております。ご必要な方はお早めのご発注を宜しくお願いいたします。

★僅少在庫★

44020ヴルール ノワール 赤

★欠品中商品★

~2021年9月以降入荷予定~
70007シーネ フェッレ ロザート ロゼ
71003ブレス ロブレ 赤

~2021年11月以降入荷予定~
45007ブラン ド フォリー 赤
56002リオハ シェヘラザード 白
62900ラドワ レブリ 赤
63001ブルゴーニュ アリゴテ(ドメーヌ シャペル)

~2022年3月以降入荷予定~
44014 シャトー ド ルー ロゼ

~次回入荷未定~
37001ボルドー 1998 赤
41002リースリング カビネット 白
41102LWリースリング 白
50008ブルゴーニュ アリゴテ 白 ハーフボトル
52020リースリング ベーレン アウスレーゼ ハーフボトル 白
59001ボルドーのはちみつ(ヘザー)
69003オーガニックぶどうジュース サンジョヴェーゼ

世界的なコンテナ不足とスエズ運河座礁による混雑の影響で計画的な船の手配が大変難しい状況です。
調達には全力で努力いたす所存でございますが、現在お取扱いいただいているアイテムの中には、在庫切れが生じる恐れもございます。
誠に申し訳ございませんが、欠品中は他のアイテムのお取扱いをご検討くださいますようお願い申し上げます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。

マヴィ株式会社

ブレス ロブレ 赤 出荷停止(2021.05.19)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
さて、大変残念ですが、先月再入荷いたしました71003ブレスロブレ赤に不具合が確認されたため、出荷停止させていただくことになりました。経緯は下記の通りでございます。

<出荷停止経緯>

  1. お客様から液漏れのクレームが報告された。
  2. 浦和倉庫にて同ロットの調査を行ったところ、多くのボトルに液漏れを発見した。
  3. 開栓したところ、ワイン液面が高くコルク底にほぼ密着していることと、コルク内部へワインが浸染していることが確認された。
  4. 生産者に報告し、原因をヒアリングしたところ、瓶詰時の不具合が発覚した。
    (1)瓶詰機の詰量調整が甘く、通常よりも多くワインを詰めてしまいコルク下面ぎりぎりまで入ってしまった。
    (2)瓶詰後にコルク密着のためボトルを立てた状態で24時間は静置しなければならないところ、すぐに横にしてしまった。
  5. 漏れの発生しているワインを浦和事業所で試飲したところ、味や香りの劣化はなかった。また、代表田村も別途抜栓して、ワイン自体に問題がないことを確認した。

弊社では鴻池運輸に委託して、入荷時に全量検品を行っておりますが、今回の事例では不良品との所見がなかったため通常出荷いたしました。おそらくワインが徐々にコルクに染み込み、最近になってコルク全体に回り込んで外に漏れだし始めたものと思われます。
味わいに関しては今のところ問題はございませんが、すでにお買い上げいただいた商品の中で同様の事例が発生している場合は、返金対応をさせていただきます。
現在代替品の緊急手配を行っておりますが、ヨーロッパのコロナ感染状況はまだ続いており、運送の混乱もあり、8月末から9月上旬の入荷になると見込まれます。
現在、ブレスロブレはこのロット以外の在庫がございませんので、しばらくの間欠品となりますことをお詫び申し上げます。なお生産者のコティーノさんには再発防止のため、瓶詰工程の見直しをお願いしております。
みなさまには多大なご迷惑をおかけいたし、誠に申し訳ございませんが、ご理解くださいますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

特別企画!オンライン講座無料ご招待キャンペーン(2021.05.17)

MAVIE特約店各位

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、本年3月よりオーガニックワイン講座をオンラインで実施しております。
すでに特約店のみなさまにはお店のスタッフ教育用にご利用いただいておられる方も多数おられますが、このたび対象をお店でワインをご購入いただいたお客様にも広げさせていただくことになりました。
一人でも多くのお客様がマヴィのオーガニックワインと生産者について深くご理解いただけると、ご購入の頻度が高まるとことと存じますので、ぜひご活用いただきたく、ご案内申し上げます。

(1)キャンペーン内容

オンライン講座無料招待

(2)講座内容

オーガニックワイン講座産地編

(3)キャンペーン期間

2021年5月より2021年12月

(4)キャンペーン対象者

マヴィ特約店でマヴィのオーガニックワインを購入いただいたお客様限定

(5)お願い事項

店頭にてマヴィご購入者様にご案内のポストカードを手渡しください。

(6)講座参加申し込み方法

お客様ご自身が特設ページよりお申込みください。
*詳細は販促用ポストカード(裏面)に記載しております。

(7)講座開催頻度

毎月2回(7月のみ3回実施)
講座日程につきましては、弊社総合サイト「オーガニックワインを学ぶ」をご参照ください。
~マヴィ総合サイト/オーガニックワインを学ぶ【オンライン講座・書籍】~

●オンライン講座ポストカードデータ

下記にポストカードデータを保存しております。印刷してお使いください。
*サイズは100mm×148mmとなります。
【オンライン講座ポストカードデータ】

マヴィ株式会社

グラーヴ レプラント3L終売のお知らせ(2021.05.06)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

みなさまにご愛飲いただいております、ラヴュザン家のグラーヴ レプラント 3Lワインが現地生産終了となりました。そのため現在庫限りで終売となります。750mlボトルは今後も入荷いたしますので、終売後はボトルワインをご案内くださいますよう宜しくお願いいたします。

代替商品といたしまして、イタリア ムザラーニョ家のピノビアンコ白3Lとレフォスコ ダル ペドゥンコロロッソ赤3L、フランス バロー家の赤ワイン3Lを新規で輸入いたします。発売予定は7月となります。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒宜しくお願いいたします。

マヴィ株式会社

新商品発売のお知らせ(2021.04.28)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。これからの季節にぴったりの爽やかなアイテムとバロー家初のブレンドアルマニャックが入荷いたしました。ぜひお客様にお勧めください。

LW リースリング 白

商品番号:41102
タイプ:辛口
生産国:ドイツ(フランケン地方)
生産者:シュトゥリッリィンガー家
格付:Landwein
内容量:750ml
JANコード:4571114857331
品種:リースリング
希望小売価格¥3,500(税別)

【リースリングの酸味とフルーティなアロマがなせる業!】
グラスに注いだ途端に立ちあがるマスカット、リンゴの蜜、レモンの皮、アカシア、モモなどのバラエティ豊かなアロマ。グラスを回しながら少しづつ温度が上がってくると、リースリング特有のミネラル香が出てきます。時間とともにレモンの皮やマスカットのニュアンスが強くなり、ミネラル香と綺麗に調和します。口当たりは割と強めで、酸味が程よく効いており、口に含むとキュッとした力強い舌触りが心地よく感じられ、飲んだ後に長い余韻が残ります。辛口の白ワインですが、残糖量があるためボリュームのある味わいになっています。飲む時の温度によって感じられるアロマが異なるので、低めの温度から始めて温度変化とともに変わっていく香りを楽しんでください。

クレマン ド ディ SO2フリー プティジュール 発泡

商品番号:47103
タイプ:辛口
生産国:フランス(ヴァレドゥローヌ地方)
生産者:アシャール家
格付:AOP Cremant de Die
内容量:750ml
JANコード:4571114857324
品種:クレレット55%、アリゴテ40%、ミュスカ5%
希望小売価格¥4,500(税別)

【泡と酸の見事なコンビネーション】
クリスピー感のとても強いスパークリングワインです。グラスに注いだ瞬間に食欲をそそる香ばしいアロマと滓由来の複雑さを感じます。グラスを回すと、はじめにフランボワーズの香りを感じ、後からレモンなどの柑橘系のフレッシュな香りがやってきます。抜栓後すぐに色々なアロマが立ち上がりますが、時間をかけてゆっくり嗅ぐとより複雑な香りを楽しむことができます。注ぎたては泡のインパクトが大きく、口に含んだ途端に一気にシュワシュワとした食感が広がります。泡の勢いが落ち着くのを待ってから味わうと、このクレマンの要ともいえる芯の通った酸味を楽しむことができます。
飲み口はすっきりとした印象で、飲みきった後に舌の上に残るわずかな甘みが上品です。口の中に広がるアロマもインパクトが強く、特に甘草などのスパイス、レモンなどの柑橘類が再び感じられ、パンチの効いた味わいを堪能することができます。抜栓後も泡の勢いを長く楽しめるので、クリスピーな飲みごたえをぜひ味わってください。

アルマニャック プルミエアージュ

商品番号:60004
タイプ:蒸留酒
生産国:フランス(南西フランス地方)
生産者:バロー家
格付:Armagnac
内容量:500ml
JANコード:4571114857355
品種:ユニブラン
希望小売価格¥6,000(税別)

【ドライな辛口アルマニャック】
ヴィンテージ2004年と2009年の原酒をブレンドしたアルマニャックブランデー。グラスに注いだ瞬間に香りが一気に立ち昇ります。バニラのニュアンスがあるもののトーンは低めで、鼻に抜けるフローラルな香りは陽光輝くコートダジュール グラース産のアイリス パリダを使った香水を彷彿とさせます。コニャックと比べると極めてドライでシンプルに楽しめる味わいです。食後酒として、コニャックのスイートな感じが苦手な方におすすめします。また、ステーキを焼く際にかけてフランベしたところ、コニャックよりも支配的でない、すばらしい食欲を誘うフレーバーが肉に移ってくれました。ぜひグリル料理にもお使いください。

マヴィ株式会社

LW リースリング 白

41102

タイプ:辛口
生産国:ドイツ(フランケン地方)
生産者:シュトゥリッリィンガー家
格付:Landwein
内容量:750ml
JANコード:4571114857331
品種:リースリング

【リースリングの酸味とフルーティなアロマがなせる業!】

グラスに注いだ途端に立ちあがるマスカット、リンゴの蜜、レモンの皮、アカシア、モモなどのバラエティ豊かなアロマ。グラスを回しながら少しづつ温度が上がってくると、リースリング特有のミネラル香が出てきます。時間とともにレモンの皮やマスカットのニュアンスが強くなり、ミネラル香と綺麗に調和します。口当たりは割と強めで、酸味が程よく効いており、口に含むとキュッとした力強い舌触りが心地よく感じられ、飲んだ後に長い余韻が残ります。辛口の白ワインですが、残糖量があるためボリュームのある味わいになっています。飲む時の温度によって感じられるアロマが異なるので、低めの温度から始めて温度変化とともに変わっていく香りを楽しんでください。

<おすすめの食材>
白身魚のカルパッチョ、アスパラガスのムースリーヌ添え、マッシュルームとホワイトウインナーのソテー

<次回入荷予定>
未定

アルマニャック プルミエアージュ

60004

タイプ:蒸留酒
生産国:フランス(南西フランス地方)
生産者:バロー家
格付:Armagnac
内容量:500ml
JANコード:4571114857355
品種:ユニブラン

【ドライな辛口アルマニャック】

ヴィンテージ2004年と2009年の原酒をブレンドしたアルマニャックブランデーです。

グラスに注いだ瞬間に香りが一気に立ち昇ります。

バニラのニュアンスがあるもののトーンは低めで、鼻に抜けるフローラルな香りは陽光輝くコートダジュール グラース産のアイリス パリダを使った香水を彷彿とさせます。

コニャックと比べると極めてドライでシンプルに楽しめる味わいです。食後酒として、コニャックのスイートな感じが苦手な方におすすめします。

また、ステーキを焼く際にかけてフランベしたところ、コニャックよりも支配的でない、すばらしい食欲を誘うフレーバーが肉に移ってくれました。ぜひグリル料理にもお使いください。

<お勧めの飲み方>
そのままでも、ロックでも、炭酸と割ってレモンを添えたフレンチハイボールにしていただいても美味しくいただけます。

クレマンドディ SO2フリー プティジュール 発泡

47103

タイプ:辛口
生産国:フランス(ヴァレドゥローヌ地方)
生産者:アシャール家
格付:AOP Cremant de Die
内容量:750ml
JANコード:4571114857324
品種:クレレット55%、アリゴテ40%、ミュスカ5%
*SO2(二酸化硫黄)無添加商品

【泡と酸の見事なコンビネーション】

きりっと溌溂な味わいが楽しめるスパークリングワインです。

グラスに注いだ瞬間に食欲をそそる香ばしいアロマと滓由来の複雑さを感じます。

グラスを回すと、はじめにフランボワーズの香りを感じ、後からレモンなどの柑橘系のフレッシュな香りがやってきます。

抜栓後すぐに色々なアロマが立ち上がりますが、時間をかけてゆっくり嗅ぐとより複雑な香りを楽しむことができます。

注ぎたては泡のインパクトが大きく、口に含んだ途端に一気にシュワシュワとした食感が広がります。泡の勢いが落ち着くのを待ってから味わうと、このクレマンの要ともいえる芯の通った酸味を楽しむことができます。

飲み口はすっきりとした印象で、飲みきった後に舌の上に残るわずかな甘みが上品です。

口の中に広がるアロマもインパクトが強く、特に甘草などのスパイス、レモンなどの柑橘類が再び感じられ、パンチの効いた味わいを堪能することができます。

抜栓後も泡の勢いを長く楽しめるので、クリスピーな飲みごたえをぜひ味わってください。

<お勧めのお料理や食材>
山菜の天ぷら(特にふきのとうがお勧め)、牡蠣フライのタルタルソース添え、ローストチキン

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら