MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。これからの季節にぴったりの爽やかなアイテムとバロー家初のブレンドアルマニャックが入荷いたしました。ぜひお客様にお勧めください。
LW リースリング 白
商品番号：41102
タイプ：辛口
生産国：ドイツ(フランケン地方)
生産者：シュトゥリッリィンガー家
格付：Landwein
内容量：750ml
JANコード：4571114857331
品種：リースリング
希望小売価格￥3,500(税別)
【リースリングの酸味とフルーティなアロマがなせる業！】
グラスに注いだ途端に立ちあがるマスカット、リンゴの蜜、レモンの皮、アカシア、モモなどのバラエティ豊かなアロマ。グラスを回しながら少しづつ温度が上がってくると、リースリング特有のミネラル香が出てきます。時間とともにレモンの皮やマスカットのニュアンスが強くなり、ミネラル香と綺麗に調和します。口当たりは割と強めで、酸味が程よく効いており、口に含むとキュッとした力強い舌触りが心地よく感じられ、飲んだ後に長い余韻が残ります。辛口の白ワインですが、残糖量があるためボリュームのある味わいになっています。飲む時の温度によって感じられるアロマが異なるので、低めの温度から始めて温度変化とともに変わっていく香りを楽しんでください。
クレマン ド ディ SO2フリー プティジュール 発泡
商品番号：47103
タイプ：辛口
生産国：フランス(ヴァレドゥローヌ地方)
生産者：アシャール家
格付：AOP Cremant de Die
内容量：750ml
JANコード：4571114857324
品種：クレレット55%、アリゴテ40%、ミュスカ5%
希望小売価格￥4,500(税別)
【泡と酸の見事なコンビネーション】
クリスピー感のとても強いスパークリングワインです。グラスに注いだ瞬間に食欲をそそる香ばしいアロマと滓由来の複雑さを感じます。グラスを回すと、はじめにフランボワーズの香りを感じ、後からレモンなどの柑橘系のフレッシュな香りがやってきます。抜栓後すぐに色々なアロマが立ち上がりますが、時間をかけてゆっくり嗅ぐとより複雑な香りを楽しむことができます。注ぎたては泡のインパクトが大きく、口に含んだ途端に一気にシュワシュワとした食感が広がります。泡の勢いが落ち着くのを待ってから味わうと、このクレマンの要ともいえる芯の通った酸味を楽しむことができます。
飲み口はすっきりとした印象で、飲みきった後に舌の上に残るわずかな甘みが上品です。口の中に広がるアロマもインパクトが強く、特に甘草などのスパイス、レモンなどの柑橘類が再び感じられ、パンチの効いた味わいを堪能することができます。抜栓後も泡の勢いを長く楽しめるので、クリスピーな飲みごたえをぜひ味わってください。
アルマニャック プルミエアージュ
商品番号：60004
タイプ：蒸留酒
生産国：フランス(南西フランス地方)
生産者：バロー家
格付：Armagnac
内容量：500ml
JANコード：4571114857355
品種：ユニブラン
希望小売価格￥6,000(税別)
【ドライな辛口アルマニャック】
ヴィンテージ2004年と2009年の原酒をブレンドしたアルマニャックブランデー。グラスに注いだ瞬間に香りが一気に立ち昇ります。バニラのニュアンスがあるもののトーンは低めで、鼻に抜けるフローラルな香りは陽光輝くコートダジュール グラース産のアイリス パリダを使った香水を彷彿とさせます。コニャックと比べると極めてドライでシンプルに楽しめる味わいです。食後酒として、コニャックのスイートな感じが苦手な方におすすめします。また、ステーキを焼く際にかけてフランベしたところ、コニャックよりも支配的でない、すばらしい食欲を誘うフレーバーが肉に移ってくれました。ぜひグリル料理にもお使いください。
マヴィ株式会社