MAVIE卸売ポータル

現地では主にカジュアルな飲食店や自家用ワインとして親しまれている1Lワイン。種類豊富なおつまみと気軽に楽しむワインとして愛されております。ワインを飲むときにどこかかしこまったり、身構えてしまうことがありますが、細かいことは気にせずに楽しんでいただきたい、そんなワインたちです。爽やかな初夏の気候にもピッタリの味わいですので、ぜひお客様にご紹介ください。

★お勧めポイント

• フレッシュ＆フルーティでライトな口当たりは初夏にピッタリ
• スクリューキャップで開封が簡単＆保存にも便利
• 幅広いお料理とお楽しみいただけるフレンドリーなワイン
• コスパが高く、スルスル飲める！

★オーストリアオーガニックワイン界のパイオニア！ディヴァルト家

ディヴァルト家の畑とワイナリーは首都ウィーンからさほど遠くないニーダーエステライヒ州のヴァーグラムにあります。＊ヴァーグラムはつい先日17番目のDACとして認定されました。2021年ヴィンテージから適用。

父のハンス(写真右側)はオーガニックに理解などない1976年からオーガニック栽培を実践しており、現在は30代の息子マーチン(写真左側)が中心となって栽培から醸造までを行っています。「もし、オーガニック栽培ができないという人がいるなら、たとえ一部でもチャレンジしてみるべきです。誰でも除草剤は必要ないと知っています。ただそれが便利だからというだけなら私には必要ありません」と、言います。心がけているのは、酵母、酵素、栄養分といったものは一切加えず、可能な限りピュアなワインを造ること。ディヴァルト家で手を加えるといえば、温度調節くらいです。その土地特有の、地球に根ざしたワイン造りを目指しています。

★オーガニック先進国 オーストリア

オーストリアは1990年代から自然環境を守りながら地方経済の維持と発展を実現させるため、積極的にオーガニック農業を推進してきました。現在では、全農地に占めるオーガニックの割合は25%にも及びます。ぶどう畑の13%以上がオーガニックで栽培されており、EUで最もオーガニックが普及しています。

★地理的特徴

国土の左側はヨーロッパアルプスに接しており、農地の70%は山岳地域にあります。ワイン産地は首都ウィーンを中心とした東側に集まっています。緯度的には、ブルゴーニュとシャンパーニュの間に位置します。大西洋気候と大陸性パノニア気候が交差し、ハンガリー側からは熱い空気が入ってきます。この気候により酸味がしっかりとしたフレッシュでアロマティックなワインが生み出されます。

ディヴァルト家のあるグロースリーデンタール周辺は氷河時代に海だったため、レスが30～40m積もっているところもあります。

＊レス/Loess
氷河時代に削られた土壌が風で運ばれ、堆積した黄土。地層学的には非常に若く、6万年～1万年前のものです。石英、長石、雲母、方解石から構成されています。豊かな果実味とミネラル感のあるぶどうが育ちます。

★ディヴァルト家　動画紹介

★51004 LWグリューナー フェルトリーナー 1L 白

【ライトな酸味と苦みがクセになる白】

オーストリアの主要品種「グリューナー フェルトリーナー」を100％使用した白ワインです。グリューナーフェルトリーナーらしいフレッシュなアロマを十分お楽しみいただけます。西洋すぐり、レモンの皮やライムのような清涼感のある香りから、ヨーグルトのニュアンスとホワイトペッパーのようなアクセントが効いた香り、更にミネラルのニュアンスも感じられます。口に含むと力のある酸味と長い余韻が特徴的で、温度が上がってくるとレモンの皮のようなアロマが程よいビター感となって現れます。軽やかな酸味で和食とも合わせやすいワインです。

★51006 LWツヴァイゲルト 1L ロゼ

【皆で分かち合いたいスルスル系ロゼ！】

オーストリアで一番多く栽培されている黒ぶどう「ツヴァイゲルト」を100％使用したロゼワインです。このロゼワインの魅力は、何と言ってもこの飲みやすさとお得感！ダイレクトに伝わるイチゴやカラメルの様なアロマ、続けて香る柑橘系やハーブ系のフレッシュ感がたまりません。キレのある酸味に解放感のある口当たり。飲んだ後に感じるハーブの香りやミネラル感もクセになります！野菜料理や豆腐料理などのあっさりした味付けのお料理からオリーブオイルを使用した地中海料理まで、様々なお料理と一緒にお楽しみください。

★51005 LWツヴァイゲルト＆ポルトゥギーザ― 1L 赤

【身構えずに飲める優しい赤ワイン】

ツヴァイゲルト70％にポルトゥギーザ―を30％ブレンドした軽口タイプの赤ワインです。グラスに注ぐとダークチェリーやブルーベリー、カシスの様な香りがふわっと立ち上がり、温度が上がるにつれてプルーンや梅のニュアンスも出てきます。口に含むと、爽やかで落ち着いた酸味とサラサラとした舌触りのタンニンが感じられ、とても優しい雰囲気を感じます。全体の酸味とタンニンに加え、立ち上がるアルコールの印象も落ち着いているため、程よいボディも感じられます。余韻にはダークチェリーと梅のような味わいが続き、始めから終わりまでフルーティさを楽しむことができます。軽やかで心地よくついつい次のグラスに手が伸びてしまう、「すっと飲みやすい」という表現がピッタリの赤ワインです。

【オーストリア豆知識】ホイリゲについて

ホイリゲはワイン農家が営む居酒屋的な飲食店です。提供できるのは自家製のワインと調理の必要がほとんどない簡単な食事のみ。法律によって厳しく条件が定められています。ビールや温かい食事(シュニッツェルなど)が提供されるのは、いわゆる「ホイリゲ風の」レストランで、本物のホイリゲではそれらのものは置いていません。しかしその分かなり安い価格でワインとおつまみを楽しむことができます。

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
品質保持のため、下記出荷分より全量クール便にて発送をさせていただきます。

【クール切替日】

2022年4月22日(金)出荷より

2022年4月21日(木)正午までのご発注は通常便で発送いたします。
ゴールデンウィーク期間中のご使用予定などございましたら、ぜひともご検討いただきたくお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

今年の母の日は、ゴールデンウィーク最終日の5月8日(日曜日)です！「ありがとう」の気持ちが伝わるような、心を込めて丁寧につくられたとっておきのオーガニックワインはいかがでしょうか。母の日にお勧めのアイテムをご紹介いたします。

＊母の日用ワインのご発注は4月28日(木)正午までとなります。

29014クレマン ダルザス ロゼ 発泡／フランス アルザス地方

～シャンパーニュを超える味わい～　

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られたスパークリングワインです。アルザス地方で唯一栽培されている黒ぶどう「ピノノワール」を100％使用した辛口タイプです。完熟したフルーツのアロマにリッチな樽や焼き立てのパンを思わせる食欲をそそる香り。乾杯にお使いいただくのは勿論、前菜からメインまでこれ1本あれば大満足。並大抵のシャンパーニュよりも美味しいとお勧めできる自慢のスパークリングワインです。何を贈ろうか迷ったら、ぜひお勧めしていただきたい逸品です。

29004アルザス ミュスカ 白／フランス アルザス地方

～グラスに注いだ瞬間、思わず笑顔になる白～

アルザス地方の高貴品種「ミュスカ」を100％使用した辛口の白ワインです。グラスに注いだ瞬間に百合やバラなどのフローラルな香りと瑞々しいマスカットの香りが広がり、幸せな気持ちで満たされます。口当たりはサラリとしており、穏やかで落ち着いた酸味にミュスカ特有の上品な甘みと軽やかな苦みを感じます。フルーティで華やかな白ワインがお好きな方にぜひお勧めしたい1本です。

30001ラ ボエーム(リム―古代製法) 発泡／フランス ラングドック地方

～ぶどうの甘さだけで造る貴重なスパークリング～

瓶内発酵時にぶどうが持つ糖分だけを利用する「古代製法」で造ったスパークリングワインです。身体に染みわたる優しい甘さにうっとりすること間違いなしです。白い花や青りんごの香りに、程良い酸味と美しい泡。アルコール度数は8％程度と低めで、単体でも、サンドイッチなどの軽食やスイーツなどにもお勧めです。アルコール感が苦手な方や普段お酒をあまり飲まれない方にもお勧めの1本です。＊二酸化硫黄無添加、無濾過商品です。

31003ブラケット 赤 微発泡／イタリア ピエモンテ州

～母の日用ワイン売上No1 甘口微発泡ワイン～

美しいルビー色に、可憐なブルガリアンローズの香り。ひと口含めば、思わずにんまりする美味しさです。採れたての果実を頬張ったようなジューシーな甘さにシュワっと広がる優しい泡。アルコール度数も6％と低めなので、お昼にいただいても罪悪感のない1本です。＊通常のスパークリングワインの1/2です。若い方からご年配の方まで幅広くお楽しみいただいております。母の日やクリスマスの贈り物として、大変人気がある商品です！

13007ジャルダン スクレ 赤／フランス・ヴァレ ドゥ ローヌ地方

～パワフルな赤ワインがお好みのお母さんへ～

「秘密の庭」と名付けられた飲み応えのある赤ワインです。生産者のカバニスさんが「最高のワインを」との想いから、畑で完熟させた最上のぶどうで丹精込めて造り上げた逸品です。ドライフルーツを思わせる凝縮した果実の香りにスパイスやハーブの香りが混ざり合い、しなやかなタンニンとコクのある味わいで余韻が大変長いワインです。お肉料理との相性が抜群なので、お肉好きなお母さんにぜひプレゼントしたい1本です。

MAVIE特約店各位

貴店ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

ゴールデンウィーク前後の出荷スケジュールを以下にご案内いたします。

＜GW前後出荷スケジュール＞

＜GW前最終出荷＞

受注締切：4月28日(木)正午まで
出荷日：4月28日(木)

＜GW後初回出荷＞

受注期間：4月28日(木)午後から5月6日(金)正午まで
出荷日：5月6日(金)

＜ご注意事項＞

ゴールデンウィークの4月29日(金)～5月1日(日)、5月3日(火)～5月5日(木)は休業させていただきます。

5月2日(月)は提携倉庫が休業のため出荷できません。

全てのご発注が大阪・鴻池運輸からの出荷となり、北海道及び九州の一部地域に関しましてはお届けまでに中一日かかります。

物量増加と交通渋滞などの影響で、一部地域では配送遅延などが発生する可能性もございます。
そのため、余裕を持ったご発注にご協力くださいますようお願い申し上げます。

また、連休前の大量発注につきましては、4月25日(月)頃を目途にご発注いただけますと幸甚です。

ご理解ご協力のほど何卒宜しくお願いいたします。

マヴィ株式会社

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
卸売ポータルのサイトメンテナンスを下記日程で実施いたします。

＜メンテナンス期間＞

2022年3月31日(木)正午から午後3時

上記期間中はご発注およびサイト閲覧ができません。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

新価格の販促物及びデータを下記にご案内いたします。

■プライスカード

お手数をおかけいたしますが、ご必要なものを印刷してお使いください。

■希望小売価格と納入価格のデータ（スプレッドシート）

希望小売価格と納入価格のデータを下記にご案内いたします。貴店の掛率とご設定に合わせてお選びください。

■ワインカタログ2022

価格改定後のワインカタログデータをご案内いたします。

卸売ポータルの「POP/商品資料」からも上記販促物をご覧いただけます。どうぞ宜しくお願いいたします。

マヴィ株式会社

黒ぶどうから生まれる、きれいなピンク色をしたロゼワイン。

その色合いから、ついつい「スイート」な味わいをイメージしがちですがマヴィで取り扱うロゼワインは全て辛口タイプです。過去10年間のロゼワイン販売数調査(＊)によると、114％と着実にご利用が増えているアイテムです。

(＊)2011年から2021年の当社比。

■ロゼワインをお勧めするシーン

• 贈る方の好みが赤ワインか白ワインか分からない時
• 母の日や門出を祝うプレゼントとして
• どんな料理が用意されるか分からないホームパーティ用に
• 和食、洋食、中華など様々な料理と気軽に楽しみたい時に
• 食卓に色を添えたい時に
• ピクニックやキャンプ用にスクリュータイプやBOXタイプのロゼを！
• インスタ映えを狙う時に
• 自分を励ましたい時に

■基礎情報

2002年からの主要45ヶ国を対象としたロゼワイン市場動向調査によると、世界全体でアルコール消費量が右肩下がりの中、ロゼワインの消費はここ20年で20％増と消費が拡大しています。全体の35％を消費している最上位のフランスではここ10年で4％も消費が増えています。

生産割合	スティルワイン(赤・白・ロゼ)総生産量の約10％
主要生産国	1位フランス、2位スペイン、3位アメリカ、4位スペイン 生産量の70％をヨーロッパが占めている
主な消費国	1位フランス、2位アメリカ、3位ドイツ

出典元：SYN_VIN_Observatoire_Mondial_du_Rose_2021

■主な製法

直接圧搾法	赤ワイン用のぶどうを白ワイン製造時と同じようにプレス機に直接入れて圧搾。色素やポリフェノールが一緒に絞り出されるため、搾汁時にかける圧力や時間によって味わいが異なる。
セニエ法	除梗して破砕したぶどうを、タンク内で5～36時間浸漬させる。その後抜き取った果汁を醸造する。直接圧搾と比べると、色が濃く、凝縮されたロゼワインになる。 ＊セニエとはフランス語で「血抜き」という意味で、中世に行われていた治療法に由来。

■マヴィのロゼワイン製法と使用ぶどう品種

＜直接圧搾法で造られるロゼワイン＞

商品番号	商品名	ぶどう品種
25005	ヴァ―ル ロゼ	メルロー、カベルネソーヴィニヨン、グルナッシュ、シラー、サンソー
25007	コート ド プロヴァンス ロゼ	グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、カベルネソーヴィニヨン
44014	シャトー ド ルー ロゼ	グルナッシュ ノワール、シラー
60005	ガスコーニュ ロゼ	メルロー、カベルネソーヴィニヨン

＜セニエ法で造られるロゼワイン＞

商品番号	商品名	ぶどう品種／浸漬時間
51006	LWツヴァイゲルト ロゼ	ツヴァイゲルト／浸漬12時間
67006	コティ ロゼ	ネロダヴォラ／浸漬5時間
70007	シーネフェッレ ロザート ロゼ	サンジョヴェーゼ、カナイオーロ／浸漬6時間

■ロゼワインにお勧めの食材と料理

ロゼワインには同じ色合いを持つ下記の食材を使った料理が良く合います。

• 海老（桜海老などの小さいものからバナメイエビなどの大きなものまで）
• サーモン
• マグロ
• 蟹（カニカマでも）
• トマト
• イチゴなどのベリー系果実

爽やかな酸味と控えめなタンニンのあるロゼワインは中華、エスニック料理、和食からデザートまで、幅広い料理と一緒に楽しむことができます。

■今、一押しのアイテム

【25007コート ド プロヴァンス ロゼ】

世界一のロゼワイン生産量を誇る、フランス・プロヴァンス地方。ドウェル家は2600年前にギリシア人が開いたぶどう畑で、ヴィーナス像やワイン醸造に使われた土器などが多数出土、そのうえ化学肥料や農薬は有史以来一度も使用したことがない完全オーガニックです。

絶妙なバランスでブレンドした5種類の黒ぶどうが、うっとりするアロマを奏でます。無駄なものが一切なく、洗練された味わいに仕上がっています。開けてから飲み終わるまでが、まるでひとつのストーリーのよう。繊細な味付けの和食や豆腐料理などにも良く合います。

【51006LWツヴァイゲルト ロゼ】

オーガニック先進国オーストリアでオーガニックワイン界のパイオニア的存在であるディヴァルト家が造る、1Lタイプのロゼワインです。

30代の息子マーチンが造る、ちょっとPOPなロゼワインはフレッシュ感がたっぷりと詰まっています。キレのある酸味に解放感のある口当たり。飲んだ後に感じるハーブの香りやミネラル感が思わずクセになります。スクリューキャップなので、アウトドアや日常使いのアイテムとして重宝します。

フランス南西部のガスコーニュ地方で品種の特徴を生かしたワイン造りに定評のあるバロー家が造るロゼワインです。750mlボトルと3L BIBがあります。

赤ワインの代表品種メルローとカベルネソーヴィニヨン、それぞれの魅力が詰まっています。程よく熟したイチゴやカシスなどの赤いベリーのアロマと、フレッシュハーブとスミレのような香りにマイルドな酸味とまろやかな口あたり。思わず杯が進んでしまうので、冷蔵庫に常備したくなるアイテムです。

【67106桜オーガニック コティ ロゼ】

イタリア シチリア島で土着品種の栽培に力を入れているククルーロ家が造る、しっかりとした味わいのロゼワインです。

数あるロゼワインの中でも透明感と力強さを兼ね備えた、珍しいタイプの1本です。赤ワインの面影を感じる若干のタンニンとソフトな舌触りも感じられます。スモモジャムを思わせるリッチなアロマに、綺麗な酸味と果実味の余韻が長く残ります。最初から最後まで満足感のある味わいです。桜ラベルは数量限定商品ですので、ぜひお花見や春のギフトにお勧めください。

＊お蔭様で桜限定ラベルは完売いたしました。通年商品の67006コティ ロゼは販売中です。

■その他ロゼ関連ページ

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

創立24周年記念ワイン「キュヴェマヴィ」のご予約分出荷が完了いたしました。本日よりMAVIE卸売ポータルからご発注いただけます。出荷開始は来週月曜日の3月14日となります。

＜マヴィ創立記念ワイン キュヴェマヴィ赤＞

【リピートしたくなる赤ワイン】

フランス ルーション地方でエレガントな仕上がりのワインを生み出すブーリエ家が特別醸造しています。赤ワインは不動の人気を誇る“カベルネソーヴィニヨン”を使用。日本のお客様の味覚に合わせて重すぎず、フレッシュ感のある仕上がりにしてほしいと特別にお願いしています。そのためセヴリーヌが毎年区画ごとの味わいを確認して、使用する区画を選んでいます。まさに日本のため、マヴィのためのオーダーメイドの味わいです。スムースで重すぎず、そして果実味豊かな絶妙なバランス。カジュアルなラインですが、彼女ならではの手腕をしっかりと感じられる本当にお買い得な赤ワインです。

＜マヴィ創立記念ワイン キュヴェマヴィ スパークリング＞

【泡で迷ったらこのスパークリングを！】

フランス ヴァレドローヌ地方でスパークリングワインしか生産しない、アシャール家が特別醸造しています。日本のお客様の味覚に合わせてキレのあるドライな仕上がりになっています。一度も化学肥料や除草剤を使用したことのない畑で大切に育てられた地場品種のクレレットを使用。日本のため、マヴィのためのオーダーメイドの味わいです。
繊細な味わいと美しい泡、清々しい飲み口に旨味を伴う余韻も感じられる、コストパフォーマンスの高い1本です。
ぜひ様々なお食事と一緒にお楽しみください。

数量限定商品のため、在庫限りで終売となります。ご必要な方はお早めにご発注ください。

皆さまからのご発注をお待ちしております。

マヴィ株式会社

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

毎春限定発売しておりました「桜オーガニック ロゼ」ですが、生産者カバニスさんの引退に伴い、今年からイタリア シチリア島のククルーロ家が引き継ぐことになりました。

昨年まではご予約を承っておりましたが、今年から干支ワインと同様に季節限定商品として一斉販売いたします。

来週月曜日の2月21日から出荷を開始いたします。今年は桜の開花が平年より早い予想ですので、ぜひお早めにご発注ください。＊在庫がなくなり次第終売となります。

桜オーガニック コティ ロゼ

～洋食から和食まで合わせらる稀有なロゼ～

シチリア島の土着品種「ネロダヴォラ」を使用したロゼワインです。イチゴやラズベリーなどの果実香にスミレなどのフローラルな香りもあり、優しい酸味とほのかなタンニンを感じる味わいです。スパニッシュオムレツやレンズ豆の煮込みなどの洋食から、豚の生姜焼きや湯豆腐などの和食にもピッタリの辛口ロゼワインです。イタリアのデザイナーによるオリジナリティー溢れるワインラベルは食卓での話題になること間違いなしです。

お料理とのマリアージュ詳細は代表田村のブログをご参照ください。

■商品詳細

• 商品名：桜 オーガニック コティ ロゼ
• 生産者：ククルーロ家
• 生産地：イタリア シチリア州
• 商品番号：67106
• 容量：750ml
• 希望小売価格：￥2,400(税別)／￥2,640(税込)
• タイプ：ロゼワイン(辛口)
• ぶどう品種：ネロダヴォラ

みなさまからのご発注をお待ちしております。

マヴィ株式会社

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

当社商品希望小売価格改定につきましてお知らせ申し上げます。

弊社におきましては、お得意様各位のご期待に沿うべく、経営の合理化に努め、製品価格を据え置いてまいりました。しかしながら、現地価格の値上げおよび原油価格高騰により、輸入コストが上昇しており、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となりました。

つきましては、誠に不本意ながら、2022年4月1日納品分より、希望小売価格を改定させていただくことといたしました。

何卒、余儀ない事情をご理解いただき、今後とも変わらぬご高配を賜りますようお願い申し上げます。

下記に新価格表をご案内いたします。

マヴィ株式会社