タイプ:中重口(ミディアムフルボディ)
生産国:イタリア(シチリア州)
生産者:ククルーロ家
格付:DOC Sicilia
内容量:750ml
JANコード:4571114857089
品種:ネロダヴォラ
*12ヶ月間樽熟成後、6ヶ月間瓶内熟成。
【味わいとアロマの調和を堪能できる赤】
グラスに注いだ瞬間に立ちあがる様々なタイプのアロマ。
ほのかに感じる揮発酸に混ざって、カシス、ラズベリー、ブラックベリーなどの黒い果実、その中に甘草やひのきなどのアクセントを感じます。樽熟成によるバニラやココナッツの香りもあり、とても綺麗に調和がとれています。
口に含むと、ストレートな酸味が口中で広がった後にピリッとする刺激に変化し、バリエーション豊かな酸味に驚きます。
味わいはドライですが、舌の上に後味がしっかりと残ります。ドライさと、酸味の存在を下支えする果実味、樽熟成による甘味成分のバランスがとても綺麗で、満足感の高い仕上がりです。
余韻もこれらの要素がバランスよく残り、最後まで楽しめる1本です。
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