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フリポンヌ赤

2017年8月23日 Filed under: フランス全産地,ワイン,フランス,赤ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,3000円台,生産地,SO2無添加,ロワールタグ: 57 tamura

タイプ：中軽口（ミディアムライトボディ）
生産国：フランス(ロワール地方)
生産者：ショヴァン家
格付：Vin de France
内容量：750ml
JANコード：4571114856532
品種：グロロー
＊SO2(二酸化硫黄)無添加商品

【ピクニックに持っていきたい軽快赤】

心惹かれるような、若々しく元気なアロマ。ラスベリー、カシス、チェリー、セイヨウスグリなどの果実香から、トマトの茎のような青いハーブのニュアンスに黒コショウも加わります。

グロローらしい豊かな香りが、瑞々しくフレッシュに表れています。

口に含むと、このワインの一番の特徴である軽快な酸味を感じます。ライトな口当たりから始まり、後からジューシーな甘みと優しいテクスチャーのタンニンが続いて、バランス良く仕上がっています。

軽快で優しい印象ながら、タンニンによる骨格がほどよく感じられるため、果実のアロマと共にフレッシュな味わいが長く続きます。

SO2（保存料）不使用で、生き生きとした味わいを感じる、ナチュラルな印象の赤ワインをお探しの方にピッタリの1本です。

＜おすすめのお料理＞
キッシュロレーヌ、シャルキュトリ(ハム、ソーセージ類)、テリーヌ、白身の肉など

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ゴノルド赤

2017年8月23日 Filed under: フランス全産地,ワイン,フランス,赤ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,生産地,4000円台,ロワールタグ: 57 tamura

タイプ：重口（フルボディ）
生産国：フランス(ロワール地方)
生産者：ショヴァン家
格付：Vin de FRANCE
内容量：750ml
JANコード：4571114855429
品種：カベルネフラン
＊樽熟成期間：10ヶ月

【力強さと上品さを兼ね備えたショヴァン家の代表作】

エレガントさと重厚感さを持ち合わせたアロマがとても印象的です。

セイヨウスグリ、カシス、チェリーなどのフレッシュさが残る果実香に、カベルネフランの特徴であるトマトの茎を連想させるハーブのニュアンスがあります。樽由来と思われるヒノキや木炭の香りに、熟成によって生まれた梅やドライプラムの香りも感じます。全てのアロマがバランス良く揃い、複雑にからみあっています。

味わいも同様に奥深い調和がとれています。口に含むとまず溌剌とした酸味を感じ、後から存在感のある滑らかなタンニンが続きます。重めのボディを支えている酸味とタンニンに若干の甘味が加わることで、口に含んだ瞬間から飲み終わるまでの味のバランスが保たれています。

余韻も長く、一口一口ゆっくりと堪能できます。最初に感じた果実香や樽熟成による香りがバランスを保ったまま鼻から抜けていきます。

2020年のヴィンテージはアロマや味わいがまだまだ元気な状態です。今開けていただいても、数年待っていただいても、お楽しみいただけるワインです。

＜おすすめのお料理＞
スパイスをきかせてグリルした赤身のお肉

アンジュー赤

2017年8月23日 Filed under: フランス全産地,ワイン,フランス,赤ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,生産地,3000円台,ロワールタグ: 57 tamura

タイプ：中重口（ミディアムフルボディ）
生産国：フランス(ロワール地方)
生産者：ショヴァン家
格付：Anjou(AOP)
内容量：750ml
JANコード：4571114855412
品種：カベルネフラン

【シルキーなテクスチャーの無濾過赤】

グラスに注いだ瞬間にラズベリーやクランベリーなどの赤い果実や、山ぶどうなどのアロマを感じます。それらの果実香に、黒コショウなどのスパイス感や、ユーカリの葉、トマトの茎を思わせるハーブの香りがバランスよく加わり、調和します。

開けたてはスパイス感やスモーキーな印象を感じますが、次第に果実やハーブなどバラエティ豊かな香りが出てくるのでぜひグラスを回してゆっくり楽しむのがおすすめです。

味わいには芯の通った酸味がありますが、熟成による柔らかでなめらかなテクスチャーと甘さが先立ち、見事なバランスになっています。

無濾過ならではの驚きかもしれません。

シルクのような舌触りが続き、タンニンの状態もちょうど良く、苦味がワインの骨格を綺麗に表し引き締めます。余韻には再び赤い果実やハーブ、スパイスの香りが感じられ、そこに若干の乳製品の香りが加わり豊かさが増します。

カベルネフランの特徴をしっかりと感じつつ、無濾過ならではのテクスチャーを生かし、また溌溂とした香りと味わいが楽しめる好印象なワインです。

＜おすすめのお料理＞
ステーキや焼肉などの肉料理、フレッシュチーズ

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アンジューフォンテーヌデボワ白

2017年8月23日 Filed under: フランス全産地,ワイン,フランス,価格帯,商品,商品ジャンル,白ワイン,生産地,4000円台,ロワールタグ: 57 tamura

タイプ：辛口
生産国：フランス(ロワール地方)
生産者：ショヴァン家
格付：ANJOU A.O.P.
内容量：750ml
JANコード：4571114855405
品種：シュナンブラン
＊樽熟成期間：12ヶ月

【風味豊かなフルボディの白】

まるでリンゴのコンポートやシードルの様な香りにフレッシュな蜂蜜のニュアンスが印象的です。

食欲を刺激するようなこれらのアロマに加え、ビスケットや焼き立てのパンの香りに濡れた石のようなミネラル感もあり、グルメな香りが満載です。

口に含むと程良い酸味が舌を刺激しますが、すぐに落ち着き、そのまま長く印象に残ります。甘味やほどよい苦みが綺麗な調和を成しており、更にとろりとしたテクスチャーがワインに長い余韻を与えます。味、ミネラル感、熱、それぞれの要素がワインのボディをしっかりと支えており、贅沢で飲み応えのある仕上がりになっています。

飲む際はあまり冷やし過ぎずに、10℃前後の温度で豊かな風味と奥深い味わいをお楽しみください。

＜おすすめのお料理＞
クリームソースを添えた魚介類料理

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アンジュー白

2017年8月23日 Filed under: フランス全産地,ワイン,フランス,価格帯,商品,商品ジャンル,白ワイン,生産地,3000円台,ロワールタグ: 57 tamura

タイプ：辛口
生産国：フランス(ロワール地方)
生産者：ショヴァン家
格付：AOC Anjou
内容量：750ml
JANコード：4571114855399
品種：シュナンブラン

【芳醇でグルメなシュナンブラン】

鮮明でクリアな見た目からは予想できないほどリッチなアロマが香ります。

グラスに注いだ瞬間に、ハニーサックル、アカシア、ピーチ、レモン、パイン、ビスケット、蜂蜜などのアロマが冷えた状態でも立ち上がってきます。

温度が上がるにつれて更にアロマが濃くなります。口に含むと、まるで酸味があることを忘れてしまいそうなとろりとしたテクスチャー。
カテゴリー的には辛口ワインですが、シュナンブランの糖分を感じます。

しっかりした酸味と甘味がボディに力強さを与え、非常に豊かな味わいで口の中でもアロマが広がり続けます。ほんのりと感じるレモンの皮のような心地よい苦みが、他のアロマと合わさり風味に濃厚さをもたらします。とろみがあるので、余韻も長く感じます。

非常にリッチな味わいなので、ワイン単体でも十分堪能することができます。
8℃くらいに冷やしていただくとより美味しくいただけます。

＜おすすめのお料理＞
甲殻類、天ぷら(塩)、焼き魚、鶏肉のソテーなど

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マルベック赤(テッラムーザ)

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,赤ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,2000円台,生産地,ヴェネト,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：中口（ミディアムボディ）
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：IGT Veneto
内容量：750ml
JANコード：4571114856341
品種：マルベック

【力強くフルーティな風味を楽しめるマルベック】

マルベックの魅力が詰まったワインです。ダイレクトに感じる熱を帯びたラズベリー、濃厚なカシス、ブルーベリーやチェリーなどの赤や黒の果実の香り。はっきりとわかる特徴的なアロマで、ゆっくり香りを楽しみたくなります。

口に含むと比較的強めの酸味を感じますが、テクスチャーはさらりとした印象で、若々しいタンニンによる引き締まった舌触りも楽しめます。酸味と程よい甘味、タンニンのバランスが取れており、それがワインの力強さを生み出しています。

アロマ同様に味わいにも表現力の高さを感じます。鼻から抜ける香りには紅茶の茶葉を思わせる少し香ばしく、グリーンなニュアンスがあります。それに若干の梅の風味が加わり、フレッシュさを感じさせます。

今飲んでも十分にお楽しみいただけますが、酸とタンニンがしっかりあるため、少し熟成させるとより複雑味が出てくるのではないかと期待できる1本です。

＜おすすめのお料理＞
豚肉や鶏肉の煮込み料理、ローストチキンなど

ピノグリージョヴェネツィア白

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,白ワイン,2000円台,生産地,ヴェネト,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：辛口
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：DOC Venezia
内容量：750ml
JANコード：4571114856334
品種：ピノグリージョ

【多彩で繊細なアロマが魅力】

ゆっくりと時間をかけて風味が開く、花のつぼみのようなワインです。

繊細なライムやレモンなどの柑橘系の香りの後に、マスカットや桃、パインや白コショウの香りが続きます。時間とともにアカシアやミネラルなどのバラエティー豊かかつ上品に香ります。

味わいは酸味と甘味のバランスがとても綺麗で、熱や粘性もあるため、しっかりとしています。最初から最後まで続く酸味と、終盤にかけて感じられる程よい苦みの調和がボディに力強さを与えています。飲んだ後にはハーブや柑橘系の余韻が残ります。

グラスに注いだ後の時間や飲む際の温度などで印象が変化しますので、思わず自分の好みを探してみたくなる1本です。

＜おすすめのお料理＞
魚介類料理、鶏肉のソテー、ナスのベニエなど

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ソーヴィニヨンブラン白(テッラムーザ)

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,白ワイン,2000円台,生産地,ヴェネト,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：辛口
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：DOC Lison Pramaggiore
内容量：750ml
JANコード：4571114856327
品種：ソーヴィニヨンブラン

【清涼感抜群のソーヴィニヨンブラン】

つい心が奪われてしまうような高い表現力と爽快感。

ソーヴィニヨンブランの特徴をしっかりと体感していただける1本です。

グラスに注いだ瞬間に真っ直ぐ立ちあがるパッションフルーツやフレッシュなグレープフルーツ、ハーブやツゲの葉の香り。後から追いかけるようにパイナップルやバナナなどの南国系の香りが続きます。どれも特徴がはっきりと感じられる香りで、嗅ぐだけでお腹が空いてきます。

口に含むとまろやかで持続性のある酸味に、レモンの皮を舐めた時のような清涼感のある苦みが加わり、全体のバランスを支えています。余韻にもレモンの皮やグレープフルーツなどの強い香りが残ります。フレッシュな香りとドライな口当たりで、溌剌とした風味を長く楽しんでいただけます。

ボルドーなどのソーヴィニヨンブランとはまた一味違った味わいですので、ぜひ飲み比べてその魅力を発見してください。

＜おすすめのお料理＞
魚介類料理、白身魚のムニエル、魚介のフリット

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シャルドネヴェネツィア白

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,白ワイン,2000円台,生産地,ヴェネト,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：辛口
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：DOC Venezia
内容量：750ml
JANコード：4571114856310
品種：シャルドネ

【瑞々しい果実のアロマが豊富なシャルドネ】

シャルドネは醸造される地域や造り方で、味わいの印象が変わりやすい品種のひとつです。

このヴェネトのシャルドネには、瑞々しくフルーティなアロマがたくさん詰まっています。

グラスに注いだ瞬間に桃、パイン、アプリコット、アカシア、グレープフルーツ、梨などの香りに加えて、杏仁豆腐のニュアンスも感じます。どの香りもしっかりと認識できるほどにフレッシュで分かりやすいアロマ達です。

口に含むと、とてもまろやかで心地良い酸味を感じます。酸味に加えてバランス良い甘味ととろみ(粘性)があるためしっかりとしたボディに仕上がっており、長い余韻を楽しむことができます。

口中では最初に感じた果物のアロマが再び香り、その後にレモンの皮や別のアロマも加わってより複雑さを増してゆきます。

他の地域のシャルドネと飲み比べて、それぞれの美味しいポイントを見つけたくなる1本です。

＜おすすめの飲み方＞
魚介類料理、白身魚のムニエル、ナスのベニエ

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スプマンテヴェネツィア発泡

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,価格帯,商品,商品ジャンル,2000円台,生産地,ヴェネト,スパークリングワイン,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：スパークリング(辛口)
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：DOC Venezia
内容量：750ml
JANコード：4571114855252
品種：グレラ、ベルドゥッツオ

【スパイス感を楽しみたいスパークリング！】

スパークリングワインというと食前酒のイメージが強いですが、これはスパイスが効いたパンチのあるお食事にも寄り添えます。

蜂蜜の香りに、草木、ひのきといったスパイシーな要素が綺麗に混ざっており、熟成を経たようなアロマを心地良く感じます。これだけのスパイス感や熟成香を感じられるスプマンテはとても希少です。

口に含むときめ細かい泡、バランス良い酸味とほろ苦さ、飲み込んだ後に残るミネラル感と残り香。

シャンパーニュを飲み飽きた方にお勧めしたい1本です。

＜おすすめのお料理＞
魚の前菜やシンプルな野菜料理、焼き菓子など

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ピノビアンコ白

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,価格帯,商品ジャンル,白ワイン,2000円台,商品,生産地,ヴェネト,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：辛口
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：IGT Veneto
内容量：750ml
JANコード：4571114855078
品種：ピノビアンコ

【バランス良いアロマと落ち着いた味わい】

グラスに注いだ瞬間に、落ち着いた印象ながらバラエティーに豊んだアロマが立ち上がります。

レモンやライムなどの柑橘系の香りから始まり、サワークリームの蓋を開けた時のようなミルキー感と酸っぱさが混ざり合った心地よい香り。その奥にある蜂蜜、熟したリンゴ、カシューナッツのような落ち着いたアロマと、ほのかなスモーキーさが香りに複雑味を与えます。

口に含むとまず最初にキリッとした強めの酸味を感じ、その後の引き締まるような感覚に続いて甘味の存在も感じます。粘性もあり、余韻を長く楽しむことができる、ボリューム感のある仕上がりになっています。口内では、最初に感じた、熟したリンゴ、レモンの皮やスモーキーなニュアンスの印象が強くなります。

ムザラーニョ家のピノビアンコは飲む時の温度によって楽しみ方を変えることができる優れものです。

冷たく冷やせば軽快に楽しめる白に、温度を少し上げるとボリューム感が増してよりリッチな雰囲気で楽しむことができます。

＜おすすめの飲み方＞
野菜サラダやサンドイッチなどの軽食、アクアパッツアやボンゴレビアンコなどの魚介類料理など

レフォスコダルペドゥンコロロッソ赤

2017年8月23日 Filed under: イタリア全産地,ワイン,赤ワイン,価格帯,商品ジャンル,2000円台,商品,生産地,ヴェネト,イタリアタグ: 53 tamura

タイプ：中口（ミディアムボディ）
生産国：イタリア(ヴェネト州)
生産者：ムザラーニョ家
格付：DOC Pramaggiore
内容量：750ml
JANコード：4571114855061
品種：レフォスコダルペドゥンコロロッソ

【しっかりした骨格とあふれんばかりのフルーティなアロマ】

ヴェネト地方の土着品種「レフォスコダルペドゥンコロロッソ」を使った赤ワインです。

グラスに注ぐと濃いカシスの香りに加えてスミレや潰したラズベリーなどの凝縮されたアロマが立ち上がってきます。フルーティでありながら凝縮感もあり、ボディを感じます。温度が上がるにつれ、濃く抽出した紅茶を思わせる香ばしいアロマがほのかに出てきて、落ち着きながらも香りの存在感が高まります。

味わいは香りからイメージするほど重くはないものの、酸味、甘味、タンニンがそれぞれしっかりと感じられ、バランスよく飲み応えのあるテクスチャーです。綺麗でしっかりとした骨格がありますが、その中にも濃厚で程よい複雑さを兼ね備えたフルーティなアロマが感じられるのがこのワインの魅力です。

抜栓した翌日にはテクスチャーが更に落ち着いてフルーティさが増しており、飲み飽きることがありません。

まるで「面倒見がよく、しっかりと仕事をこなす憧れの先輩が、ふと可愛らしい素振りを見せる」ようなチャーミングなワインです。

＜おすすめのお料理＞
サラミなどの豚肉加工食品、ローストしたお肉など