入荷・最新在庫状況のお知らせ(2019.08.26)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

最新の在庫状況につきまして下記にご案内いたします。

【再入荷商品】★8月27日より出荷可能
24008コニャックナポレオンブランデー
35001ソーテルヌ750ml
35002ソーテルヌ375ml
38001ドラドセコ
44003アルモニ「調和」赤
44014シャトー ド ルーロゼ
44020ヴルール ノワール赤
44021スクレドシスト赤
66001カヴァブリュット発泡

*今回入荷したソーテルヌはシャトー名は同じですが、生産者が異なります。
フェルボス家の古くからの知人、フルコー氏が畑と醸造所をそのまま引き継ぎました。
中身に関しましても、今までと同じものをお楽しみいただけます。
ボワソー教授と弊社代表の田村が現地で確認いたしました。

【欠品中商品】
*次回入荷:2019年10月上旬
31007グラッパ
41002リースリング カビネット白
45003サンニコラドブルグイユグラヴィエ ハーフ赤
52018ノイブルガー オマージュ白
53001メルロー ヴェネツィア赤
53010シャルドネBIB3L白(テッラムーザ)
67003グリッロ白
67004ロッソ デッレ ローゼ赤
67005ネロ ダヴォラ リゼルヴァ赤

*次回入荷未定
37012ボルドー(アントルドゥメール)白 ハーフボトル
41001ポルトゥギーザ赤
41002リースリング カビネット白

【割当中商品】*次回入荷:2020年3月下旬
25015ヴァ―ル ロゼ3L
50008ブルゴーニュ アリゴテ ハーフ375ml

最新の情報が入り次第、皆さまにご案内いたします。
ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

ブレス 赤

71001

新しい「ブレス 赤」の中身は「ブレス ロブレ 赤」となり、樽熟タイプに格上げとなります。

タイプ:中口(ミディアムボディ)
生産国:スペイン(バレンシア地方)
生産者:コティーノ家
格付:D.O.P Valencia
内容量:750ml
JANコード:8437004254290
品種:ボバル(80%)、テンプラニーリョ(10%)、カベルネソーヴィニヨン(10%)
*別々のタンクで醸造後、ブレンドしてハンガリアンオークで3ヵ月熟成。

【地場品種&樽の高コスパ赤ワイン】

素敵な気分にしてくれる優しいワイン!
誰もが好むグルメなアロマが詰まっています。

ベリーを詰め合わせたバスケットを開けたときの香り、程よいカラメル香、花屋に入ったようにバイオレット(すみれ)などがふわっと漂います。

グラスを回せば、ハンガリアンオークでマロラクティック発酵と熟成させたことに由来する、カカオやチョコレートなどの香り。

特筆すべきは、酸味が控えめなおかげで、飲み始めから口当たりがとてもまろやかなことです。徐々に収斂性や苦みが広がるのですが、樽由来の甘いニュアンスもあり、それぞれの要素が見事に調和しています。

飲み込むと熱と甘みを感じ、ボリューム感と共に綺麗なフィニッシュを迎えます。口の中で味わう瞬間に鼻から抜けるアロマは、最初に感じたベリーやチョコレートなどのニュアンスが更に強くなります。後味にもしっかりと風味が残りますが、引きが早いのですぐに次の一杯に手が伸びてしまいます。

樽の使い方が絶妙な、まろやかで飲み疲れない秀逸な赤ワインです。

*お勧めの温度:16℃

<おすすめの食材>
軽めのパスタ、ピッツァ、チキンやポークのシンプルなソテーなど

最新在庫状況のお知らせ(2019.08.09)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

最新の在庫状況につきまして下記にご案内いたします。

【再入荷商品】★8月13日より出荷可能
60002ガスコーニュキャトルセパージュ白3L
60006ガスコーニュ ロゼ3L

【在庫僅少商品】
*次回入荷:2019年10月上旬
53001メルロー ヴェネツィア赤

【欠品中商品】
*次回入荷:2019年8月下旬
24008コニャックナポレオンブランデー
35001ソーテルヌ750ml
35002ソーテルヌ375ml
38001ドラドセコ
44020ヴルール ノワール赤
44021スクレドシスト赤
66001カヴァブリュット発泡
*次回入荷:2019年10月上旬
31007グラッパ
41002リースリング カビネット白
45003サンニコラドブルグイユグラヴィエ ハーフ赤
52018ノイブルガー オマージュ白
67003グリッロ白
67004ロッソ デッレ ローゼ赤
67005ネロ ダヴォラ リゼルヴァ赤
*次回入荷未定
37012ボルドー(アントルドゥメール)白 ハーフボトル

【割当中商品】*次回入荷:2020年3月下旬
25015ヴァ―ル ロゼ3L
50008ブルゴーニュ アリゴテ ハーフ375ml

【終売商品】
47121キュヴェマヴィ21白
→おかげ様で完売いたしました。

最新の情報が入り次第、皆さまにご案内いたします。
ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

「マヴィ・マリアージュ」サイトオープンのお知らせ(2019.08.08)

MAVIE特約店各位

平素より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
ワインと料理のマリアージュ(ペアリング)を検索できるサイト「マヴィ・マリアージュ」がオープンいたしました。

料理のタイプからでもワインのタイプからでも検索ができる大変便利なツールです!

一般のお客様向けにサイト公開をしておりますので、結果画面からのワインリンクは通信販売のページとなっております。卸売専用となっておらずご不便をおかけいたしますが、参考ツールとしてご利用いただければ幸いです。
また、このサイトは今後情報を追加して充実を図ってまいります。

皆さまのお勧めマリアージュなどございましたら、ぜひ弊社までご連絡ください。

マヴィ株式会社

「バルベーラ ダスティ グスティン」ラベル変更のお知らせ(2019.08.07)

MAVIE特約店各位

拝啓 立秋の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、平素よりご愛顧頂いております「バルベーラ ダスティ グスティン赤」のラベルが変更となります。
中身に関しましては今までと同じものをお楽しみいただけます。
引き続き本品をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

敬具

       

【商品名】バルベーラ ダスティ グスティン赤
【商品番号】31001
【内容量】750ml
【変更箇所】ラベル
【変更時期】ヴィンテージ2015年より

マヴィ株式会社

2019年産オーガニックぶどうジュース先行予約(2019.08.01)

イタリア・トスカーナ州のマニョーニ家がつくる、赤ワイン用サンジョヴェーゼを100%使用したオーガニックぶどうジュースの先行予約を実施いたします。

前回6月入荷時に今年4月の大試飲会でお飲みいただいた特約店様より多くのご発注をいただいていたため、ご案内前の完売となってしまいました。 そこで今回は多くの特約店様がお取扱いいただけるように、先行予約を実施いたします。

皆さまからのご予約総数をマニョーニ家に伝えてオーダーいたします。
ただ、年間生産量が1,000本と大変少ないため、ご希望数量が確保できない場合、調整をさせていただきます。
*今年の収穫状況などに因っては、数量の調整をさせていただく可能性もございます。

太陽の恵みをたっぷりと受けた健康なぶどうでつくった、濃厚な味わいのジュースです。

オーガニックワインがお好きなお客様には勿論のこと、最高品質のジュースをお探しのお客様にぜひご紹介ください。  

【商品名】オーガニックぶどうジュース サンジョヴェーゼ
【商品番号】69003
【容量】720ml
【希望小売価格】¥1,371(税抜)
【タイプ】食品(ジュース)
【ぶどう品種】サンジョヴェーゼ100%(赤ワイン用ぶどう)
【賞味期限】2021年3月末
【入荷予定】2019年12月下旬を予定しております。
*現地集荷状況により遅れる可能性もございます。
【先行予約受付期間】2019年8月1日から2019年8月31日まで
【先行予約方法】先行予約専用ページにご記入ください。

 

 

オーガニックワイン講座(イタリア編)(90分)

お盆前後配送スケジュールのお知らせ(2019.07.30)

お取引先各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

お盆前後の営業日および配送スケジュールにつきまして下記にご案内いたします。

<営業日>

日付
8月9日(金)
8月10日(土)
8月11日(日)
8月12日(月)
8月13日(火)
8月14日(水)
8月15日(木)
営業日
×
×
×

<受注締切と配送スケジュール>

日付 8月9日(金) 8月10日(土) 8月11日(日) 8月12日(月) 8月13日(火) 8月14日(水) 8月15日(木)
お届け
本州地域受注〆切
8/8(木)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/13(火)
正午迄
8/14(水)
正午迄
お届け
中一日配送地域
受注〆切
8/7(水)
正午迄
8/8(木)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/9(金)
正午迄
8/13(火)
正午迄

基本的に浦和事業所からの出荷となりますので、九州の一部地域と北海道に関しましては中一日となります。
8月10日から18日までは大阪・鴻池運輸がお盆休み期間となります。
浦和の在庫状況により、出荷できない商品がある可能性もございます。

上記期間中は時間指定をお受けすることができません。
ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

倉庫在庫状況、配送混雑状況によって配送日数が異なることがございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、余裕を持ったご発注のご協力をお願い申し上げます。

マヴィ株式会社

アルザス・オーガニッククラフトビール新発売のお知らせ(2019.07.26)

MAVIE特約店各位

平素より格別のご高配を賜わり厚く御礼申し上げます。

フランス アルザス地方のミクロブルワリー“ブラッスリー ブレッシング”が造るオーガニッククラフトビールを発売いたします。
このブルワリー(ビール醸造所)は元生物学者のトマと建築家で妻のナタリーによって2014年7月14日(フランス革命記念日)に誕生しました。創業当初から使用する材料は全てオーガニック!しかもローカルなものを使いたいとのことから稀少なアルザス産ホップを使用。
ホップ、麦、水、酵母の4つの組み合わせだけで、5つの定番商品と季節限定商品を造っています。しかもビン内2次発酵で無濾過生!
その実力たるやパリ国際農業コンクールで毎年受賞するほど!個性溢れるブレッシング家のオーガニッククラフトビールをビール好きは勿論のこと、ワイン好きのお客様にもぜひお勧めください。

参考:田村安のブラッスリー ブレッシング訪問記

【生産農家名】ブレッシング家

<定番商品ラインナップ>*画像左より
72001 ブレッシング ブロンドビール
72002 ブレッシング アンバービール
72003 ブレッシング ホワイトビール
72004 ブレッシング IPA
72005 ブレッシング スタウトビール

<ご発注単位のご案内>

●配送時本数換算
ビール(333ml)×2本=ワイン(750ml)1本
●アソート出荷手数料
ビール(333ml)×2本=ワイン(750ml)1本分の¥24(税抜)
●アソート出荷手数料除外単位
ビール(333ml)同一商品×12本単位
●送料無料単位
ビール(333ml)×24本

ワインと一緒に同梱も可能です。

具体例1)
44006シャトードルー赤×6本
72001ブレッシング ブロンドビール×12本(ワイン換算6本分)

アソート出荷手数料:ワイン6本分(ビール12本:アソート出荷手数料除外単位)
送料:ワイン本数換算は12本分となり送料無料となります。
*クール代¥300(税抜)は別途頂戴いたします。

具体例2)
44006シャトードルー赤×4本
72001ブレッシング ブロンドビール×4本
72002ブレッシング アンバービール×4本
72003ブレッシング ホワイトビール×4本
72004ブレッシング IPA×4本

アソート出荷手数料:ワイン4本分+ワイン換算8本分(ビール16本につき)=合計12本分
配送料:ワイン本数換算は12本分となり送料無料となります。
*クール代¥300(税抜)は別途頂戴いたします。

詳細はご利用方法の「配送時本数換算表」をご参照ください。

皆さまからのご発注をお待ちしております。

マヴィ株式会社

ブレッシング スタウトビール

72005

タイプ:ビール(スタウト)
生産国:フランス(アルザス地方)
生産者:ブレッシング家
現地表記:LA DEMONIAQUE le stout biere noire
内容量:330ml
JANコード:3760042920120
輸送単位:ビール×2本=ワイン1本分

〜焙煎とホップ〜
黒いドレスを纏い、上にはカプチーノにのったチョコレートのような色合いの滑らかで濃厚な泡が。
焙煎由来の香りとヴァニラの香りが丸い味わいのビールを予感させます。
コーヒーと甘草(レグリス)の香り。味わいはドライ。
わずかに感じるヨードのニュアンスが、繊細な旨味を表現している。
ホップの苦みとロースト香のバランスが取れたビール。

★飲むのにお勧めの温度:10℃〜12℃。アルコール度数6.5%
2019年パリ国際農業見本市で銀メダル受賞

<おすすめのお料理>
生牡蠣、白身魚のクリームソース添え、ロックフォールチーズ、フォンダンチョコラ〜バニラアイスクリーム添え〜などとお楽しみください。

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

<賞味期限>
2025年4月12日

<配送時本数換算>
ビール(333ml)×2本=ワイン(750ml)1本分
<アソート出荷手数料除外単位>
ビール(333ml)同一商品×12本単位
<送料無料単位>
ビール(333ml)×24本
*ワインと一緒に同梱も可能です。

ブレッシング IPA

72004

タイプ:ビール(IPA)
生産国:フランス(アルザス地方)
生産者:ブレッシング家
現地表記:LA FILOUTE IPA
内容量:330ml
JANコード:3760042920106
輸送単位:ビール×2本=ワイン1本分

〜フローラル&フルーティな香り;モルトの力強さとホップの持続性〜
輝きのある銅色。濃厚で持続性のある泡。
香りは力強く、フルーツの香り(特にアプリコット)、フローラルな香り(特にジャスミンやオレンジの花)がアルザス産の生のホップを使用するホッピングによって生じます。
十分なコク、アタックには繊細な苦みがありそれが徐々にモルト由来の香りに混じって柔らかな苦みに重なる。
余韻は長いが、フィニッシュはドライで爽やか。
*インディア ペールエール
イギリス植民地向けの英国風ビールは当時、インドまで輸出されていました。
航海中の保存を確実にするために、モルトの風味とアルコール度数が強く、さらに天然の保存料となるホップも多く使用していました。

★飲むのにお勧めの温度:8℃〜10℃。アルコール度数7.2%
2018年パリ国際農業見本市で銀メダル受賞

<おすすめのお料理>
鶏レバーのサラダ、クミン風味の鶏もも肉のソテー、コンテチーズ、クレームブリュレなどとお楽しみください。

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<賞味期限>
2025年6月5日

<配送時本数換算>
ビール(333ml)×2本=ワイン(750ml)1本分
<アソート出荷手数料除外単位>
ビール(333ml)同一商品×12本単位
<送料無料単位>
ビール(333ml)×24本
*ワインと一緒に同梱も可能です。

ブレッシング ホワイトビール

72003

タイプ:ビール(ホワイト)
生産国:フランス(アルザス地方)
生産者:ブレッシング家
現地表記:LA RIEUSE la blanche
内容量:330ml
JANコード:3760042920083
輸送単位:ビール×2本=ワイン1本分

〜フレッシュ、柑橘とスパイスの香り〜
このビールはホワイトビールです。(原材料に小麦を使用)
少し濁りがあり、ボリュームと持続性がある白い泡。
穀物の香りが鼻に抜け、バナナとグレープフルーツの香りも。
口に含むと滑らかで、生き生きとした泡立ちが感じられる。
味わいはドライで、穀物の繊細な風味とクローヴ、最後に軽やかな苦味とフローラルな香りが残る。

★飲むのにお勧めの温度:8℃〜10℃。アルコール度数5.9%
2017年パリ国際農業見本市で銅メダル受賞

<おすすめのお料理>
ムール マルニエール、魚のシュークルート、アンコウのココナッツミルク煮(パクチー添え)、フレッシュチーズ、メレンゲを乗せたレモンタルトなどとお楽しみください。

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<賞味期限>
2024年6月6日

<配送時本数換算>
ビール(333ml)×2本=ワイン(750ml)1本分
<アソート出荷手数料除外単位>
ビール(333ml)同一商品×12本単位
<送料無料単位>
ビール(333ml)×24本
*ワインと一緒に同梱も可能です。

ブレッシング アンバービール

72002

タイプ:ビール(アンバー)
生産国:フランス(アルザス地方)
生産者:ブレッシング家
現地表記:L’INSOLENTE l’ambree
内容量:330ml
JANコード:3760042920045
輸送単位:ビール×2本=ワイン1本分

〜柔らかく、フルーツコンポートのよう〜
苦みと香りのハーモニーが絶妙なこのビールはあなたの味覚を刺激することでしょう。
輝きのある琥珀色。泡もほんのわずかにゴールドを帯び、とろっとしていて持続性がある。
フルーツコンポートのような香りとチョコレートの香りに、味わいは濃厚で生き生きとしている。
丸みがあり、カラメリゼしたフルーツの繊細な味わいとヴァニラの香り、後口に僅かに苦みが残る。

★飲むのにお勧めの温度:8℃〜10℃。アルコール度数5.9%
パリ農業国際見本市2016年:銀メダル受賞

<おすすめのお料理>
ビーフジャーキー(スモークしたものでも)や、ビールでマリネしたジビエ、農家製のマンステールチーズ、シェーブルチーズ、タルトタタンなどと楽しんでください。

マヴィスタッフのおすすめマリアージュはこちら

<賞味期限>
2025年5月1日

<配送時本数換算>
ビール(333ml)×2本=ワイン(750ml)1本分
<アソート出荷手数料除外単位>
ビール(333ml)同一商品×12本単位
<送料無料単位>
ビール(333ml)×24本
*ワインと一緒に同梱も可能です。