シーネフェッレ ビアンコ 白

タイプ：辛口
生産国：イタリア(トスカーナ州)
生産者：モレッティ家
格付：IGT Toscana
内容量：750ml
JANコード：4571114856792
品種：マルヴァジア ビアンカ、ヴェルメンティーノ、トレッビアーノ
＊年間生産数：710本
＊SO2(二酸化硫黄)無添加商品

【玄人ワイン、ここに現る！】

こんなにアロマが豊かで、味もコクもしっかりとした白ワインを私は飲んだことがありません。

無濾過、無清澄、酸化防止剤(S02)無添加から生まれたワインでありながら、味に不安定な要素や破綻がなく、こんなにも風味豊かで複雑味があり面白いのかと、正直感動してしまいました。

すっきりとした綺麗な白ワインからは綺麗な香りが立ちます。

しかしこの白ワインからは、意表をつくような香りもしてきます。柑橘系の香りはもちろん、沢庵の漬物、藁、スイートスパイス、ヒノキなどの様々なアロマ。酸味と甘みの綺麗なバランスが取れており、それに良い複雑味として加わる苦み。

好奇心をくすぐる味わいで、玄人の方にこそ飲んで欲しい1本です。

＜おすすめのお料理＞
香草とオリーブオイルを使った魚料理など