アルザス グランクリュ リースリング スピーゲル 白

タイプ：やや甘口
生産国：フランス(アルザス地方)
生産者：メイエー家
格付：Alsace Grand Cru Riesling Spigel (AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850905
品種：リースリング

【贅沢な瞬間を誰かと共有したい時に】

「まるで時が止まってしまったかのよう」、他の品種とは違うリースリングらしい香りと、さらにその奥に秘められたアロマの存在感に驚かされます。

リースリング特有の香りはもちろんのこと、蜜が詰まって熟したリンゴにアプリコットや金柑など複雑に絡み合う香りはずっと嗅いでいたくなってしまうほど。アルコールのフワッと香るようなアロマではなく、熱が混ざることで存在感が増すアロマ。

口に含むと、アロマに負けない重厚感があり、赤ワインに匹敵するほどの力強さ。強く、まっすぐ、重い感覚がここまであるリースリングは類を見ません。太い線が一本長く続く印象の中で、酸味と共に味わいが広がり、それに寄り添うような甘さ、僅かな苦味と収斂性が全てをバランス良くまとめています。この見事な調和が余韻として長く長く残ります。

「こんなリースリングがあったのか！」という感動を与えてくれる、そんな1本です。

＜おすすめのお料理＞
魚のパイ包み、白身魚のバターソテーなど