コート ド プロヴァンス 赤
コート ド プロヴァンス 赤
(25008)
タイプ：中重口
生産国：フランス(プロヴァンス地方)
生産者：ド ウェル家
格付：Cotes de Provence(AOC)
内容量：750ml
JANコード：4571114850837
品種：シラー、グルナッシュ
【アロマ、味わい、余韻、すべてがパーフェクト】
グラスに注いだ瞬間に濃厚でグルメな香りが立ち上がります。そのバラエティの豊かさに思わず笑顔がこぼれてしまいます。
ブルーベリー、カシス、ブラックチェリーなどの少し熱を帯びた果実香から、ミントなどリフレッシュ感のあるハーブと黒コショウなどのスパイス感、それに続くカカオやビターチョコのような美味しそうな香り。開けたては少しスモーキーなニュアンスもありますが、グラスを回すにつれて、すぐにそのほかの豊かな香りたちが顔を出します。
口に含むと落ち着いた酸味が広がり、同時にバランスの取れた甘味と苦味も感じます。滑らかなタンニンが口当たりを心地よく引き締め、味わいのクオリティを更に引き上げています。鼻から抜けるアロマにも、最初に感じた果実やハーブ、スパイス、カカオなどの香ばしさがあります。グラスから立ち上がってくる香りに、思わず一呼吸ごとに幸せのため息をついてしまいそうです。
良質なアロマと味わいの深さに思わず心が奪われる、そんな1本です。
＜おすすめのお料理＞
子羊のロースト、ハンバーグ、ビーフシチュー