ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー2024 ※11/21(木)解禁!
ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー2024
(20100)
タイプ:ライト
生産国:フランス(ボジョレー)
生産者:ランポン家
格付:Beaujolais Village(AOC)
内容量:750ml
JANコード:4571114857836
品種:ガメイ
特級畑「レニエ」の3haしかない畑で
マヴィのためだけに特別醸造。
搾る時の動力さえ人力という徹底的に「手造り」
にこだわった滋味深いヌーヴォー。無濾過。
~ボワソー教授のテイスティングコメント~
<外観>
輝きのある濃いルビーレッドの色合いで、広がる紫の反射が見られる。透明感が美しい。
<香り>
赤い果実(ラズベリー、ブラックチェリー)を思わせるアロマが香る。
<味わい>
口当たりはやや力強く、飲みやすい印象。繊細なタンニンが特徴的で、酸味は控えめ。
余韻が長く、ランポン家ののボージョレ・ヴィラージュらしさがしっかりと感じられる。
気候的に難しい年であったにもかかわらず、ランポン家の「職人技」が感じられる。
今楽しめるヌーヴォーだが、適切な保存条件下では2~3年の熟成ポテンシャルもある。
<マリアージュ>
前菜として:シャルキュトリー(ハムやソーセージ)、ピザ、パスタ、白身肉、柔らかいチーズ
日本食では:寿司や刺身(マグロ・サーモン)、焼き鳥、和牛など