キュヴェ メディタシオン 赤

タイプ：中重口
生産国：フランス(ラングドック地方)
生産者：レヴォル家
格付：Vin de France
内容量：750ml
JANコード：3760028360155
品種：シラー、フェールセルバドゥ

【時間をかけて楽しみたい、個性派赤ワイン】

国際品種のシラーに土着品種で栽培する人が数少ない(希少な)フェールセルヴァドゥをブレンドした、飲み応えのある赤ワイン。

注いだ瞬間は藁や畳を連想させる独特な香りが目立ちますが、徐々に香りが開いてきてドライハーブやバラのアロマが出てきます。

もう少し待ってみると、黒コショウのようなスパイス感が顔を出します。

最後にブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの果実香がやってきます。

口当たりはドライですが、程良い酸味とタンニンで長い余韻が楽しめます。

香りと同じく味わいも最初は閉じていますが、時間と共にアロマの種類と味わいの深さが増していくのを感じます。

タリさんのメディタシオンとは全く違う仕上がりです。

開けたては香りと味わいが閉じているため前日までに抜栓するか、一度カラフに移してからお飲みいただくのがお勧めです。

普段からワインを飲みなれている方や、個性的なワインをお探しの方にお勧めの1本です。

＜おすすめのお料理＞
ミートボールのトマト煮、チキンのタジン(モロッコ料理）