ルーレット 白

タイプ：辛口
生産国：オーストリア(ヴァーグラム地区)
生産者：ディヴァルト家
格付：Qualitatswein
内容量：750ml
JANコード：4571114857676
品種：シャルドネ32%、ソーヴィニヨンブラン22%、フリュロータフェルトリーナー20%、グリューナーフェルトリーナー14%、ピノブラン13%
商品仕様：スクリューキャップ

【いにしえの栽培方法から生まれたワイン】

輝きのあるレモンイエロー。

白い果実や白い花のブーケの香り。
西洋すぐり、ハーブやアカシアのニュアンスも。

口に含むとすぐにフレッシュな酸味がやってきて、後口に若干のビター感が残ります。
酸味と苦みのバランスがとても良く、軽快な飲み口でついつい杯が進みます。

全体的にマイルドで優しい味わいですが、いろいろな品種由来の酸味が折り重なってアクセントになっています。

オーストリアには遅霜や病害の被害を最小限にするため、同じ畑に多品種を植えるという伝統的な栽培方法があります。
＊単一品種の畑ですと、病害が発生した場合に一気に絶滅してしまう恐れがあるため。

古くからの栽培方法を見直して生まれたワインです。

年によって品種や割合が変わる可能性があるため、「ルーレット」と名付けられました。

軽やかな白ワインで、早春にもぴったりの味わいです。

＜おすすめのお料理＞
クリュディテ(キャロットラペやビーツのサラダ)、サンドイッチ、キッシュなどの軽食