ブレス 赤 BIB3L

タイプ：中口（ミディアムボディ）
生産国：スペイン(バレンシア地方)
生産者：コティーノ家
格付：D.O.P Valencia
内容量：3000ml
JANコード：8437004254511
品種：ボバル80％、テンプラニーリョ10％、カベルネソーヴィニヨン10％
＊別々のタンクで醸造後、ブレンドしてハンガリアンオークで3ヵ月熟成。
輸送単位：ボトル2本換算

【地場品種＆樽の高コスパ赤ワイン】

素敵な気分にしてくれる優しいワイン！誰もが好むグルメなアロマが詰まっています。

ベリーを詰め合わせたバスケットを開けたときの香り、程よいカラメル香、花屋に入ったようにバイオレット(すみれ)などがふわっと漂います。

グラスを回せば、ハンガリアンオークでマロラクティック発酵と熟成させたことに由来する、カカオやチョコレートなどの香り。

特筆すべきは、酸味が控えめなおかげで、飲み始めから口当たりがとてもまろやかなことです。徐々に収斂性や苦みが広がるのですが、樽由来の甘いニュアンスもあり、それぞれの要素が見事に調和しています。飲み込むと熱と甘みを感じ、ボリューム感と共に綺麗なフィニッシュを迎えます。

口の中で味わう瞬間に鼻から抜けるアロマは、最初に感じたベリーやチョコレートなどのニュアンスが更に強くなります。後味にもしっかりと風味が残りますが、引きが早いのですぐに次の一杯に手が伸びてしまいます。

樽の使い方が絶妙な、まろやかで飲み疲れない秀逸な赤ワインです。
＊お勧めの温度：16℃

＜おすすめの食材＞
軽めのパスタ、ピッツァ、チキンやポークのシンプルなソテーなど

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