MAVIE特約店各位
平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。イタリアより下記の新商品が届きました。シチリア・ククルーロ家の季節を問わずに楽しめる辛口ロゼ、マルケ・カプリオッティ家の飲み応えのある白ワイン、ピエモンテ・ロヴェロ家のスイートベルモット2種となります。ぜひお客様にご案内ください。
コティ ロゼ
商品番号：67006
タイプ：辛口
生産国：イタリア(シチリア州)
生産者：ククルーロ家
格付：DOC Sicilia
内容量：750ml
JANコード：4571114857461
品種：ネロダヴォラ
希望小売価格￥2,400(税別)／￥2,640(税込)
【透明感と力強さを兼ね備えたシチリアのロゼ】
数あるロゼワインの中でも、透明感と力強さを兼ね備えた珍しい1本です。シチリア島の土着品種ネロ ダヴォラを100%使用しています。グラスに注いだ瞬間に、綺麗な色合いと透明感に思わずうっとりと心が奪われます。グラスに鼻を近づけると、フルーティでフローラルな香りが感じられます。繊細なイチゴのアロマにラズベリーやチェリーの香り。スミレを始めとした様々な花が入ったブーケの香りも広がります。どの香りも可愛らしく、目を閉じれば果実が実る自然の中にいる気分になります。溢れる期待感とともに口に含むと、上品に広がる味わいと、落ち着きがあってブレることのない真っ直ぐで優しい酸味を感じます。
ネロ ダヴォラで造った赤ワインの面影を感じさせる若干のタンニンとソフトな舌触りもあります。そこに味わいに厚みを与えてくれる、控えめな甘さを感じる果実味が加わります。最後まで味わいを堪能した後に残るのは、先に感じた可愛らしい果実香に加え、スモモジャムを思わせるリッチなアロマ。舌の上にも綺麗な酸味と果実味の余韻が長く残り、最初から最後までとても満足感のある味わいです。
これほどの透明感としっかりまとまったボディを持っているロゼワインは、なかなかお目にかかれないはず。季節を問わずに楽しんでいただきたい1本です。
ピスティーロ 白
商品番号：68004
タイプ：辛口
生産国：イタリア(マルケ州)
生産者：カプリオッティ家
格付：Offida DOCG
内容量：750ml
JANコード：4571114857409
品種：ペコリーノ
希望小売価格￥2,700(税別)／￥2,970(税込)
【幅広い世界観が楽しめる爽やか白ワイン】
淡いレモンゴールドの色合いを持ったワインから広がる、多彩な香り。全体を通して印象に残るのは青りんごや洋梨などの清涼感がある果実のアロマです。初めに感じた白い果実の爽やかで繊細な香りから、温度が上がってくると、今度は違う香りが顔を出します。少し強めのレモンや金柑などの柑橘系の香りに、パイナップルのような甘酸っぱいアロマ。
アカシアやサンザシなどの白い花の香りもあり、アロマの世界観が広がります。
香りを堪能した後に口に含むと、とてもドライでしっかりとした印象です。
酸味を中心とした味わいですが、重すぎず軽すぎず、非常にバランスが取れています。十分な果実味とアロマを若々しい酸味が味わいを引き締めています。
余韻にはサンザシや金柑、パイナップルなどの特徴的な香りが残ります。
しっかりとした味わいで今でもとても美味しく楽しめますが、2-3年は香りや味わいの発展が期待できるポテンシャルの高い白ワインです。
ベルモット ディ トリノ 赤・白
商品名：ベルモット ディ トリノ 赤
商品番号：31016
タイプ：甘味果実酒
生産国：イタリア(ピエモンテ州)
生産者：ロヴェロ家
現地表記：Vermouth di Torino Rosso
内容量：750ml
JANコード：4571114857386
品種：リースリング イタリコ
希望小売価格￥4,500(税別)／￥4,950(税込)
商品名：ベルモット ディ トリノ 白
商品番号：31017
タイプ：甘味果実酒
生産国：イタリア(ピエモンテ州)
生産者：ロヴェロ家
現地表記：Vermouth di Torino Bianco
内容量：750ml
JANコード：4571114857393
品種：リースリング イタリコ
希望小売価格￥4,500(税別)／￥4,950(税込)
【代々伝わる秘伝配合でつくられた希少なオーガニックベルモット】
オーガニックベルモットは自社畑で栽培したリースリング イタリコで醸造したオーガニック白ワインをベースに、代々伝わる秘伝の配合を忠実に守って製造しています。使用されているハーブやスパイスは、それぞれ20種類以上にもなります。ベルモット白はオレンジピールやレモンのコンポートなどの凝縮感のある柑橘系アロマに、ヨモギやフェンネルなどのグリーンハーブにシナモン、ナツメグ、ジンジャーなどのアクセントが効いたスパイス香にユリやカモミールなどの華やかでフローラルな香りに、ハーブやスパイスによる苦味と香ばしさがゆっくりと追うように感じられ、なめらかな舌触りと綺麗に調和しています。最後までインパクトの強い味わいを楽しむことができます。
ベルモット赤は同じく白ワインをベースとしていますが、焦がした砂糖を使用することによって琥珀色の色合いとビターテイストが加わります。
よく冷やすか氷を浮かせて食前酒や食後酒、また炭酸水などで割ってカクテルにするのもお勧めです。
