イプソファクト

タイプ：重口
生産国：フランス(ルーション地方)
生産者：ブーリエ家
格付：IGP COTES CATALANES
内容量：750ml
JANコード：4571114857171
品種：シラー
＊小樽で発酵させた後、そのまま18ヶ月間樽熟成

【ブーリエ家最高峰の赤ワイン】

紅のローブに、上品かつ大胆に複雑なアロマを放つ。スミレ、カシス、カカオなど。
口に含むと力強さとバランスの良さを感じる。タンニンは極めて柔らかく上品かつエレガント。
黒い果実、カンゾウとわずかな胡椒の後味が飲み手を魅了してやまないワイン。
造り手のセブリーヌいわく、『表現と、感情のワイン』。

＜おすすめのお料理＞
仔羊の煮込み、仔牛の煮込み、ジビエの赤ワイン煮、ビーフシチュー、チーズなど